南北方冬補各不同，我國歷來有“迎冬”“補冬”的習(xí)俗，古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷就要補充身體營養(yǎng)，食人參、鹿茸等補藥是當(dāng)時較流行的補冬方式。現(xiàn)在在物質(zhì)豐富的今天，不同地域形成了各自富有特色的立冬進補方式，形式多樣、豐富多彩。下面，和健康之家小編來看看南北方冬補的注意事項。
北方吃水餃在我國北方，特別是北京、天津的人們立冬愛吃餃子。老北京人說：“立冬補冬，不補嘴空。”因為水餃外形似耳朵，人們認(rèn)為吃了餃子，冬天耳朵就不受凍，所謂“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。河?xùn)|水西是“老天津衛(wèi)”的聚居地，有立冬吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天存放在小屋里或窗臺上，經(jīng)過長時間糖化，冬至這天做成餃子餡，味道非常地道，再蘸醋加蒜吃，別有一番滋味。
在東北立冬進補也吃餃子，主要吃酸陷的，這主要與東北寒冷的氣候有關(guān)。另外東北人在冬至后還喜歡吃小雞燉蘑菇、亂燉等家常菜。小雞燉蘑菇是一道東北名菜，用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑燴著雞肉的鮮香，真是名副其實的山珍野味。亂燉是東北比較普遍的家常燉菜之一，是將豆角、豬肉、土豆、西紅柿、茄子依次入鍋，先炒后燉，風(fēng)味獨特，馨香無比。
很多北方地區(qū)的人們立冬后人們還喜歡吃涮羊肉。羊肉屬溫補，有利五臟，五臟熱了，自然就可以抵御冬季的寒冷。北京的涮鍋講究銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入姜片、蔥段等，用炭火燒得鍋里清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯里這么一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料里那么一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一，格外有味道，而且是大補。
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冬季養(yǎng)生有六宜，友情提示須牢記。微微出汗毛孔通，手腳保暖勿受涼。多多運動勤鍛煉，多喝開水補水分。注重調(diào)養(yǎng)精氣神，祝你健康又快樂！冬季生活健康小常識：冬季寒冷干燥，人體水分易流失易上火，可以通過吃水果補充營養(yǎng)，提高人體免疫力，推薦橙子、橘子、香蕉、蘋果、梨、甘蔗。冬季養(yǎng)生小貼士女性季節(jié)用香攻略：秋季適
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立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間，中國民間以立冬為冬季之始。進入冬季，由于自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養(yǎng)生應(yīng)從斂陰護陽出發(fā)。在飲食方面應(yīng)注意攝取充足的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。應(yīng)適量增加動物性食品和大豆，當(dāng)然蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。即將
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保暖御寒適當(dāng)進補充足睡眠，數(shù)九寒天養(yǎng)生三大法。以達到溫暖越冬，蓄積能量，為來年健康打下堅實的基礎(chǔ)，最終能益壽延年的目的。保暖御寒補充睡眠冬至是北半球一年中白天時間最短的一天，冬至過后就是最寒冷的數(shù)九寒天。古人認(rèn)為，冬至是“陰極之至，陽氣始生”，是陰陽二氣自然轉(zhuǎn)化的節(jié)氣，因此，
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冬季是各種疾病的高發(fā)季節(jié)，但是只要預(yù)防好就可以輕松的度過冬季，那么冬季該如何養(yǎng)生呢?下面健康之家小編為您帶來了冬季該怎么養(yǎng)生?冬季養(yǎng)生每日必做的10件事。冬季每日必做防病強身10件事清晨喝溫開水洗臉?biāo)⒀篮蠛纫槐瓬亻_水，一方面可暖身清洗胃腸;另一方面可稀釋血液，預(yù)防腦血栓、心肌缺血，同時能維持細(xì)胞滲透
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