“干”苦誰人知!4食譜潤燥有一套

“干”苦誰人知!每當天氣轉(zhuǎn)變或寒流來襲,中醫(yī)科門診因口干舌燥、眼睛干澀、皮膚干癢等干燥癥狀而就醫(yī)的患者,就比平常增加1成。中醫(yī)師表示,這些干燥表現(xiàn)與疾病、體質(zhì)和氣候有關(guān),除了針對根源做治療和體質(zhì)調(diào)理之外,“干苦人”也可適度多攝取、,以及滋陰潤燥的食療,當作日常的保養(yǎng)之道。

干燥背后原因復雜對癥治療才有效

干燥癥狀雖不至于影響性命,卻會影響生活品質(zhì)、睡眠狀況與心情。臺灣衛(wèi)生福利部臺中醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師翁淑雯表示,臨床常見癥、更年期癥候群、干燥癥和修格蘭氏癥等疾病的患者,共同點就是“覺得干”,即使經(jīng)過西醫(yī)治療獲得一定程度的改善,仍有部分患者深受“干燥”的困擾,轉(zhuǎn)而尋求中醫(yī)的幫助。

中醫(yī)雖然一般會把這類病癥歸為“燥癥”,但其原因卻可能有燥邪引起、氣虛陰虛致燥,甚至陰損及陽而兼等不同,因此臨床治療原則分別有潤燥、益氣、養(yǎng)陰等差異,需經(jīng)中醫(yī)師細心診斷和評估,再依據(jù)個人的實質(zhì)體質(zhì)、病位和病性,予以對癥治療。

緩解干燥不適!平常飲食重養(yǎng)陰潤燥

除了專業(yè)的診斷治療之外,翁淑雯中醫(yī)師表示,良好飲食習慣也能改善干燥所引起的不適癥狀。建議民眾盡量食用刺激性、太辣、太熱或太寒的食物,可多吃木耳、山藥和當季食材,也可在醫(yī)師的指導下食用粥、等食療,有助養(yǎng)陰潤燥。

1.百合粥:取30克煎汁去渣備用;將30克新鮮百合和適量的米,加水同煮成粥,最后加入生地汁即可。百合性甘平,潤肺清熱,補中益氣;生地黃性甘苦寒,清熱涼血養(yǎng)陰。

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