冬季御寒吃什么好 5款御寒暖身食譜

冬天主要的特征就是寒冷,容易發(fā)生寒癥,我們都有這樣的感受,就是有時(shí)候發(fā)現(xiàn)手、腿或者腳特別的冰冷,想泡在冷水里一樣,但是身體的其他地方卻不怎么冷,這就是寒癥了,今天小編為您推薦幾款保暖抗寒的暖身餐。

冬季御寒吃什么好 5款御寒暖身食譜多吃北豆腐和血豆腐

適宜人群:減肥和偏食的人

如果除了手腳冰涼,身上其他地方也不那么暖和,可能是營(yíng)養(yǎng)不平衡類型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易維生素?cái)z入不全面,而維生素b2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以,屬于這種怕冷的人群,又不想吃胖自己來抗寒,可以多吃一點(diǎn)北豆腐燒白菜。

北豆腐里含有豐富的維生素b2,能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失,不但有助于保持能量,還能幫您提高耐寒能力。

冬季御寒吃什么好 5款御寒暖身食譜

制作熱乎乎的北豆腐燒白菜,最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎,豆腐切碎,備用;姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味,然后放入小白菜,加適量鹽炒至變色后,再加入豆腐,翻炒均勻;大概一分鐘后,可以加入適量的水或豆?jié){,開鍋后兩分鐘關(guān)火,再淋上少許香油即成。

北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐,也是暖身的好菜式。因?yàn)檠垢瘜?duì)于貧血型寒癥(除了怕冷,還有臉色差、易疲勞等表現(xiàn))的人來說,特別能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血、加強(qiáng)血液營(yíng)養(yǎng)的作用,從而達(dá)到暖身的效果。紅白豆腐做法特別簡(jiǎn)單,就是把北豆腐和血豆腐切成條,一起炒熟,調(diào)味即可。

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