夏季養(yǎng)生祛濕毒的十種食療方法

夏季酷暑時節(jié),人們貪圖冷氣,愛喝冷飲,愛吃涼菜。一杯冰鎮(zhèn)啤酒下肚,從里到外、從頭到腳都透著涼快勁兒。殊不知,為貪圖這一時之快,同時也將濕邪深深地埋在了體內(nèi),成為困擾我們健康的一個大大的隱患。

夏季濕氣當(dāng)令,人體中的脾與之相應(yīng)。濕在中醫(yī)里又叫"陰邪",而脾為至陰之臟,喜燥惡濕,所以脾氣在七八月的時候最旺盛。如果長夏濕氣過盛,就容易損傷脾臟。同時,脾主運(yùn)化水液,它的特點是陽氣易衰,陰氣易盛,濕邪侵犯人體后最易傷害脾陽,而脾陽的虛弱也進(jìn)一步助長了濕邪的侵入。

還有的人喜歡吃豬肉,豬肉性味咸寒助痰,肉吃多了也能導(dǎo)致痰濕,如果感覺體內(nèi)濕重,最好堅持吃一段時間的素食;長期吃電飯煲煲的大米飯,也容易造成體濕。體濕的人可以用薏米紅豆湯或鍋巴來解決。喝上一陣子薏米紅豆湯之后,再喝小米粥來補(bǔ)補(bǔ)脾胃,久之脾健,濕自化。

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那么如何祛濕毒?下面為大家介紹祛濕邪食療偏方。

1、老黃瓜云苓煲烏蛇

老黃瓜云苓煲烏蛇有解濕毒、利關(guān)節(jié)之功,且氣味清香、味道鮮美,男女老少皆宜,為悶熱濕困日的養(yǎng)生調(diào)理湯品。

材料:老黃瓜500克、云苓50克、烏蛇500克、豬脊骨500克、生姜4片。

烹制:老黃瓜洗凈,切塊狀;云苓稍浸泡,洗凈;烏蛇宰洗凈,切段狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即"飛水");豬脊骨洗凈,用刀背敲裂,然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸后,改文火煲2個半小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。

2、泥瞅豆腐湯

鮮豆腐100克、泥瞅數(shù)條。將泥瞅放盆中養(yǎng)1—2日后取出,宰洗干凈,切成3.3—厘米長段,與豆腐共放鍋中,加水適量,煮至爛熟,吃泥鍬豆腐喝湯,每日1次,每次1小碗。用于急慢性黃疽型肝炎,對轉(zhuǎn)氨酶高者有降低作用。

3、cj0koae98fd393ucb608ba96aca16062801四紅湯

赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個、紅糖2匙。先將赤小豆、花生仁洗凈放人鍋內(nèi),加水500毫升,用小火慢燉如分鐘,再放人洗凈的紅棗,繼續(xù)燉30分鐘,至食物酥爛為止。

每日l劑,服時加紅糖,分早晚兩次吃完。具有補(bǔ)益肝血、健脾利濕、清熱消腫、行水解毒功效。適用于慢性肝炎。

4、田基黃蜜棗豬肝煲

田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝100克。將豬肝切成片,用清水適量煎煮,加食鹽少量,去渣飲湯食豬肝,有清熱去濕,散淤解毒,扶正護(hù)肝之功。適用于急慢性肝炎濕熱證明顯者。

5、茅根豬肉

瘦豬肉250克、茅根250克,將茅根洗凈放在鍋中。加水煮沸,去渣,然后放入切成片的瘦豬肉,煮湯。肉煮熟后加入調(diào)味品,吃肉喝湯,每日2次,每次1小碗。適用于急性病毒性肝炎。

6、虎杖蜜

虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克,將虎杖、五味子洗凈,用砂鍋加水浸泡半小時,水量以浸沒藥物為度。中火煎沸后,改用小火煎半小時,取汁150毫升,再加水煎取汁150毫升,棄渣,將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內(nèi),小火煎沸5分鐘,冷卻裝瓶備用。每日3次,每次5—10毫升;飯后開水沖服,兩個月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利濕之功。適用于慢性遷延性肝炎。

7、郁金清肝茶

廣郁金(醋制)10克、炙甘草5克、綠茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升,煮沸10分鐘,取汁即可,每日1劑,頻頻飲之。具有疏肝解郁、利濕祛淤之功效。適用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。

8、鯽魚赤豆商陸飲

鯽魚250克、赤豆120克、商陸3克同煮熟,吃魚肉喝湯。商陸通二便,瀉水散結(jié)。全方溫中補(bǔ)虛、健脾利水。適用于肝硬化腔水患者。

9、赤豆冬瓜湯

赤小豆60-80克、冬瓜帶皮250—500克一并煮湯服,每日1劑,分次服。具有消炎利水之功。適用于肝硬化有少量腹水者。

10、蘑菇婉豆腐

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