許多食物在食用的時(shí)候都有一些禁忌,如不注意反而會(huì)影響到身體的健康,例如夏季喝綠豆湯四禁忌 空腹時(shí)不能喝綠豆湯。下面就跟隨易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)一起一探究竟吧。
炎炎夏日,要是能有一碗綠豆湯,想想都很涼爽呢,綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種湯類。但是綠豆湯并不是所有人都適合喝,而在食用的過程中,綠豆湯也有一些飲食的禁忌需要注意,下面就跟小編一起來了解一下夏季喝綠豆湯的七大禁忌。
關(guān)于綠豆湯的7個(gè)飲食禁忌
1、屬寒涼體質(zhì)的人
喝綠豆湯能預(yù)防中暑,治療食物中毒等,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒涼體質(zhì)者,不適合喝。寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會(huì)與藥物的相關(guān)成分反應(yīng),從而降低藥效。
4、空腹時(shí)不能喝綠豆湯
空腹的時(shí)候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對(duì)胃不好。
5、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時(shí),可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過后,才可飲用成人量。
6、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
7、綠豆與中藥不能同服
常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。”《本草綱目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
關(guān)于女性喝綠豆湯的疑問
1)綠豆性寒,女性月經(jīng)來潮,是否最好不要喝綠豆湯?
可以適量喝,但不要喝冷的綠豆湯。因?yàn)檫^寒的食品會(huì)引起氣血淤滯,造成腹部不適及痛經(jīng),不利于婦科保健。綠豆湯喝溫?zé)岬淖詈茫部煞牢该洝?/p>
2)有些女性瘦身,不吃飯就喝綠豆湯,這種方法可取嗎?喝多了會(huì)出現(xiàn)什么問題?
女性瘦身多喝綠豆湯,主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值,要具體看體質(zhì)和經(jīng)期而定。過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。腸胃脹風(fēng)、脾胃虛弱、瀉泄、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風(fēng)患者忌食。
看完這篇文章,現(xiàn)在相信大家已經(jīng)了解了夏季喝綠豆湯四禁忌 空腹時(shí)不能喝綠豆湯了吧。認(rèn)準(zhǔn)易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng),帶你避免各種飲食禁忌。