各種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，為了身體的健康需要合理的搭配。跟隨易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)一起來看夏天吃黃瓜竟有這么多好處 可獲十大營(yíng)養(yǎng)功效，注意這些就離身體健康更近了一步。
夏天吃黃瓜竟有這么多好處 可獲十大營(yíng)養(yǎng)功效
是不是一說到夏天吃什么，大家立馬就會(huì)想到西瓜?的確，西瓜能清熱解暑，加之口感清甜，很多人都喜歡吃。甚至一到夏天，它就成了家里必備的一種水果。不過，西瓜的糖分還是比較高的，而且一個(gè)就很大，家里人口不多的話，很容易吃過量。而另一種瓜也很適合夏天吃，它個(gè)子小、適度低，不會(huì)吃過量，但營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)也不少，它就是黃瓜。
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)功效
1、補(bǔ)水
夏天是人們很容易流失水分的時(shí)候，除了多喝水，還可以多吃一些黃瓜。黃瓜的含水量是所有蔬果中最高的，可達(dá)96.7%，不管是吃下去，還是切片敷臉，都是不錯(cuò)的選擇。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
黃瓜中含有多種維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等等，夏天天氣炎熱，人們的胃口普遍不太好，多吃一些黃瓜，可以很好地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。
3、清新口氣
很多人口臭的原因，都是因?yàn)榭谇患膊〉膯栴}。而黃瓜有益于牙齦，經(jīng)常吃黃瓜，可以清新口氣。并且，黃瓜中的膳食纖維還具有預(yù)防便秘的作用，這也可以減少口臭的發(fā)生。
4、醒酒
雖然酒喝多了對(duì)身體有害，但生活中很難完全避免這種情況的發(fā)生。如果實(shí)在喝多了，可以吃黃瓜，它含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等有效物質(zhì)，可以減輕酒精對(duì)肝的毒害作用，并起到緩解宿醉的作用。
5、降血糖
黃瓜中所含的糖類并不參與到糖代謝中，因此，不必?fù)?dān)心吃黃瓜會(huì)使血糖升高，相反地，它還可以使血糖降低。因?yàn)辄S瓜中含有一種激素，能促使胰腺分泌胰島素，因此，可以預(yù)防糖尿病。
6、減肥
還有一種功效，相信很多女性都耳熟能詳了，那就是可以減肥瘦身。黃瓜中含有丙醇二酸，它能抑制體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪。并且，黃瓜中的纖維素可以促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，既可以減肥，又對(duì)身體的健康有益。
7、助眠
很多人都有失眠的困擾，可以在睡前吃一根黃瓜，其中的維生素B1可以改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，因此具有安神的作用。
8、抗衰老
多吃黃瓜還可以使人保持年齡態(tài)，這是因?yàn)辄S瓜中含有不少維生素E和黃瓜酶，兩者都可以起到促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用。這也是很多人用黃瓜來敷臉的原因，既補(bǔ)水，又抗衰，經(jīng)常使用可以省好多護(hù)膚品的錢呢!
9、緩解關(guān)節(jié)疼痛
黃瓜中含有硅，它對(duì)關(guān)節(jié)的結(jié)締組織相當(dāng)有利，還能降低尿酸，使關(guān)節(jié)炎得以緩解，并減少疼痛。
10、抗癌
黃瓜中的維生素C可以提高人體的免疫力，本身就可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病。并且，其中還含有三種木脂體，能降低多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
吃黃瓜要注意
1、一定要洗凈
很多人都喜歡帶皮生吃黃瓜，并且都是自來水沖沖就開始吃了。當(dāng)然，黃瓜皮的營(yíng)養(yǎng)很豐富，如果削掉的話也的確可惜。不過，黃瓜上的農(nóng)藥較多，若是不洗干凈就食用，定會(huì)對(duì)身體造成危害?？梢杂脤ｉT的蔬果洗潔精進(jìn)行清洗，也可以用鹽水泡一會(huì)兒再?zèng)_洗，都有利于清除黃瓜皮上的農(nóng)藥。
2、不宜烹飪過久
黃瓜不僅可以生吃，還可以做成多種菜肴。不過，黃瓜中的維生素C含量豐富，如果烹飪時(shí)間過長(zhǎng)、溫度過高，就會(huì)對(duì)此元素造成減損，不僅營(yíng)養(yǎng)流失了，口感會(huì)會(huì)變差。
3、一次性不要吃多
黃瓜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但它畢竟是一種性寒的食物，可以經(jīng)常吃，但一次性不要吃太多，容易造成胃痛、腹瀉等不適。
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