菜瓜切開去籽
2.切成薄片
3.青椒切絲
4.鍋燒熱
5.倒入適量的油
6.放入切好的青椒絲
7.倒入切好的菜瓜
8.翻炒均勻,加入適量的鹽
9.繼續(xù)炒,加入味精,胡椒
10.翻炒均勻即可出鍋
爆炒菜瓜成品圖
烹飪技巧
爆炒速度要快,炒軟了就不好吃了
菜瓜切開去籽
2.切成薄片
3.青椒切絲
4.鍋燒熱
5.倒入適量的油
6.放入切好的青椒絲
7.倒入切好的菜瓜
8.翻炒均勻,加入適量的鹽
9.繼續(xù)炒,加入味精,胡椒
10.翻炒均勻即可出鍋
爆炒速度要快,炒軟了就不好吃了
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