紅燒雞爪的做法-咸鮮味燉菜譜
美食菜譜 267 0
1.雞爪清洗,剪去手指甲后,焯水~大概煮五分鐘上下,取下放進(jìn)冷水中~
2.鍋中放進(jìn)植物油,立即放進(jìn)老冰糖煸炒~伴隨著提溫,老冰糖會(huì)出現(xiàn)啪啪的聲音
3.用鐵鏟敲碎老冰糖,防止糊鍋,必須一直翻炒菜鍋內(nèi)的油和糖,直到所有溶化
4.放進(jìn)雞爪煸炒。勻稱(chēng)的裹上糖色,盡可能迅速一點(diǎn),防止糖糊鍋
5.放進(jìn)香葉,桂皮,八角,生姜片煸炒一下,香辛料加溫一下味兒更強(qiáng)
6.放進(jìn)米酒,蠔油,生抽等液體調(diào)味品,快速的煸炒兩下。確保勻稱(chēng)著色~
7.在鍋中倒進(jìn)冷水,大概未過(guò)雞爪的三分之二上下,大火燒開(kāi)燉煮
8.料汁收干以前,用鐵鏟不斷地滾動(dòng)~防止糊鍋的另外還能夠確保上色勻稱(chēng)~更進(jìn)味
紅燒雞爪制成品圖
烹飪技巧
雞爪手指甲依據(jù)本人愛(ài)好決策是不是剪去,勁小的女生還可以不剪哦
上一篇:
紅燒冬瓜的做法-家常味燒菜譜
下一篇:
香糯南瓜的做法-家常味炒菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及,推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專(zhuān)業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛(ài)眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門(mén)戶(hù),秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!
1957
醬香魚(yú)片的做法,醬香魚(yú)片怎么做請(qǐng)看醬香魚(yú)片的做法步驟圖:1、巴沙魚(yú)柳斜刀切片 2、加少許鹽,胡椒粉和生抽拌均勻,腌10分鐘 3、表面裹一點(diǎn)干淀粉,再淋上少許油 4、鍋里放油煎魚(yú)...
274
荔枝燜牛腩,好吃到扶墻走,香味繞梁三日的做法,荔枝燜牛腩,好吃到扶墻走,香味繞梁三日怎么做請(qǐng)看荔枝燜牛腩,好吃到扶墻走,香味繞梁三日的做法步驟圖:1、準(zhǔn)備食材。 2、牛腩冷水下鍋去血水。 3、煮出血水的牛腩洗凈,切塊,大塊大塊的吃起來(lái)很過(guò)癮。 4、等待的同時(shí),荔枝剝...
168
雞湯燉油皮的做法,雞湯燉油皮怎么做請(qǐng)看雞湯燉油皮的做法步驟圖:1、湯小調(diào)雞湯有兩個(gè)口味,我今天用的原味的,是冷凍的,提前拿出來(lái)解凍。油皮和面筋是我前天吃火鍋剩下的凍在冰箱里,也拿出來(lái)...
83
蒜香蝦尾的做法,蒜香蝦尾怎么做請(qǐng)看蒜香蝦尾的做法步驟圖:1、蝦尾用小刷子刷干凈后反復(fù)清洗幾次,直到水變清水不混為止 2、蔥姜切碎后放入蝦尾中,加鹽和白酒拌勻 3、拌勻后腌制10...
1538
豆角燉雞翅根的做法 - 家常豆角燉雞翅根的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果豆角燉雞翅根怎么做好吃,豆角燉雞翅根的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文豆角燉雞翅根的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)豆角燉雞翅根的做法
1607
葷香豇豆烀咸菜的做法 - 家常葷香豇豆烀咸菜的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果葷香豇豆烀咸菜怎么做好吃,葷香豇豆烀咸菜的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文葷香豇豆烀咸菜的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)葷香豇豆烀咸菜的做法
333
枸杞菊花燉乳鴿的做法 - 家常枸杞菊花燉乳鴿的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果枸杞菊花燉乳鴿怎么做好吃,枸杞菊花燉乳鴿的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文枸杞菊花燉乳鴿的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)枸杞菊花燉乳鴿的做法
1655
火腿筍干老鴨煲的做法 - 家?;鹜裙S干老鴨煲的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果火腿筍干老鴨煲怎么做好吃,火腿筍干老鴨煲的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文火腿筍干老鴨煲的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)火腿筍干老鴨煲的做法
1025
本市第二大批發(fā)市場(chǎng)——朝陽(yáng)大洋路市場(chǎng),25日啟用了新冠病毒核酸檢測(cè)站,外埠司機(jī)10小時(shí)可得檢測(cè)結(jié)果,從而保障本市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。這也是全市首個(gè)設(shè)立在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的檢測(cè)站。晚上8時(shí),城市漸漸安靜下來(lái),東南四環(huán)的大洋路市場(chǎng)卻剛開(kāi)啟一天的喧囂。夾在一輛輛大型蔬菜運(yùn)輸車(chē)之間,記者驅(qū)車(chē)自東門(mén)進(jìn)入,不遠(yuǎn)處正是核酸
297
拌小青蝦的做法,拌小青蝦怎么做請(qǐng)看拌小青蝦的做法步驟圖:1、做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,先把蝦洗干凈,如果有須子也要剪調(diào),要不拌的時(shí)候太亂了。小蔥切成小段 2、再把小蔥切蔥花,和蝦放一起。...
498
市民溫女士聽(tīng)說(shuō)介紹客戶(hù)去美容院整形可以賺傭金,因自身從事美容行業(yè)便想著親自上陣把自己整好做個(gè)活招牌。這不想法很美好,現(xiàn)實(shí)卻不遂人意。12月20號(hào),溫女士在朋友的介紹下,選擇在南昌高新區(qū)紫陽(yáng)路一家名為“方大整形”的美容機(jī)構(gòu)做額頭脂肪填充和抽脂手術(shù),因?yàn)榻o了“打版&r
1647
在大家的身旁有很多女性們都是挑選很好的健康養(yǎng)生的作用的,那麼有很多的大家并不了解應(yīng)當(dāng)在平常的情況下,怎么養(yǎng)生才可以維護(hù)我的身體更為的身心健康的,女性養(yǎng)生在日常生活之中要留意多補(bǔ)血補(bǔ)氣,少補(bǔ)氣血,那麼究竟是否恰當(dāng)?shù)哪??具體來(lái)講,月經(jīng)盡管是血敗造成的,但它必須一切正常的陰血做為基本,因此氣血兩虛時(shí)普遍月
1406
夫妻之間一輩子不吵架恐怕是極少數(shù),常言說(shuō)得好:客客氣氣是朋友,聊聊我我是情人,吵吵鬧鬧是夫妻,老夫老妻都有這個(gè)體會(huì)。但是要做到不破壞夫妻感情,不妨礙家庭生活,夫妻吵架應(yīng)有九個(gè)禁忌:一、忌不計(jì)輕重:為雞毛蒜皮的事也寸步不讓?zhuān)蟪炒篝[。結(jié)果這也吵,那也吵,吵一次傷害一次感情,因小失大,是夫妻關(guān)系存在的基