家常豆腐魚的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 1499 0
1.草魚切片（我這個是買魚時店家直接幫忙片好的），加入料酒、食鹽、生姜、花椒粉，腌制20分鐘
2.豆腐切塊，也撒點鹽腌一下。小蔥切成蔥碎
3.鍋中放油，油五成熱時放入豆瓣醬炒香
4.加入適量清水，煮開
5.放入魚片，煮五分鐘（魚頭放到下面）
6.放入豆腐，煮至魚片熟透
7.撒上小蔥就可以了
家常豆腐魚成品圖
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