粉絲蒜蓉蒸扇貝的做法-咸鮮味蒸菜譜

1.

扇貝用牙刷刷干凈

2.

把扇貝掰開成兩片

3.

把扇貝肉去掉臟東西備用

4.

扇貝殼洗凈

5.

粉絲泡軟

6.

大蒜切碎成蒜末

7.

橄欖油燒熱放入蒜末炒香,加入蠔油倒出

8.

把扇貝殼放入蒸屜,放上粉絲

9.

加上扇貝肉

10.

把蒜末放在扇貝肉上面

11.

開水放在籠屜上面

12.

蒸8-10分鐘即可

13.

成品

烹飪技巧

扇貝處理好用蒸8-10分鐘即可,如果時(shí)間太長扇貝就會(huì)縮的很小,不好吃了。

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