芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜1.

把芹菜洗凈去掉葉子,切段,青紅辣椒洗凈切段,姜切末

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

2.

把芹菜洗凈去掉葉子,切段,青紅辣椒洗凈切段,姜切末

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

3.

熱鍋涼油,油熱8成下羊肉翻炒均勻變色出水分撈起

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

4.

再次熱鍋涼油,油熱8成,加芹菜翻炒變色出香味,(好多人把芹菜過油或者焯水, 看自己的口味了)

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

5.

加辣椒翻炒出l辣味

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

6.

加鹽翻炒均勻

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

7.

加炒好的羊肉翻炒出芹菜和羊肉的香味

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

8.

加味精翻炒均勻即可出鍋

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

芹菜炒羊肉成品圖

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜譜

烹飪技巧

1、芹菜可以焯水再次翻炒,也可以直接炒 2、這道菜不可久炒,加羊肉以后,最好不要加鹽了,因?yàn)檠蛉夂芪},最好炒芹菜時(shí)加鹽

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