電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜 1.

生抽醬油、老抽、米酒、純蜂蜜倒進(jìn)碗中,混和勻稱。

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

2.

添加孜然粉

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

3.

添加蒜泥

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

4.

添加少量檸檬汁,假如喜愛吃辣椒的,還能夠加兩勺辣椒面。

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

5.

將調(diào)好的料汁倒進(jìn)雞翅中,拿手細(xì)細(xì)地抓揉,蓋上保鮮袋,放進(jìn)電冰箱腌漬一個(gè)小時(shí)之上,讓雞翅進(jìn)味,我一般全是腌漬一個(gè)夜里,那樣更方便。

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

6.

電飯鍋內(nèi)膽清理整潔,將腌漬好的雞翅鋪平下鍋中,帶皮的一面朝下,鍋中無需加點(diǎn)油,腌漬的料汁也一并倒入。

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

7.

將電飯鍋的蓋子鎖住。

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

8.

雞翅我們無需選壓力鍋,立即用做飯作用就能進(jìn)行,我用的是臻米UFO電飯鍋(壓力鍋和電飯鍋二合一),能智能識別食物,全自動(dòng)設(shè)置烹制所必須的時(shí)間,簡易又方便。

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

9.

十分鐘上下,雞翅的一面就越來越焦黃了,開啟蓋子,將雞翅翻過來。

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

10.

再次二十分鐘。

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

11.

雞翅雙面都越來越焦黃,這個(gè)時(shí)候就可以起鍋啦,趁熱吃哦,外焦里嫩的電飯鍋雞翅,比烤箱做的更汁多香嫩,作法簡易,家家戶戶都是有電飯鍋,大家都能夠試一下呢!

電飯鍋雞翅的做法-咸鮮味煮菜譜

電飯鍋雞翅制成品圖

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烹飪技巧

雞翅表層用刀子斜斜地劃兩條貸款口子,更有利于進(jìn)味。腌漬時(shí)間一定要夠,至少要腌漬一個(gè)小時(shí),能腌漬一個(gè)夜里是最好是的。
雞翅后背的皮朝下先煎,將雞翅的植物油脂都煎出去后,再翻面煎,最終煎好的雞翅外皮越來越焦黃,電飯鍋的密閉空間能能夠更好地鎖定水份,做出去的雞翅水份不容易過多損害,肉質(zhì)地更嫩。

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