腌白蘿卜的做法-酸甜味腌菜譜

1.白蘿卜切薄片

2.白蘿卜片在大碗里鋪一層

3.撒上一層少許鹽

4.再鋪上一層白蘿卜片,再撒一層鹽,反復(fù)幾次,放15分鐘

5.15分鐘后將碗里的水分倒出

6.再放入一大勺白糖

7.將白糖與白蘿卜片拌均勻,放15分鐘

8.15分鐘后用手?jǐn)D干大碗里的水分

9.倒入兩大勺子生抽

10.倒入一勺白醋

11.倒入白開水,沒過白蘿卜片為準(zhǔn)

12.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2天即可

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