菠蘿咕嚕肉的做法-家常味炸菜譜
美食菜譜 2010 0
1.準(zhǔn)備好食材
2.菠蘿切成塊,放入清水中,加入少許鹽,泡半個小時
3.將里脊肉兩面先打上十字花刀,然后切成方塊,加入雞蛋清、少許淀粉、少許鹽,再加一點點菠蘿汁抓勻。抓好后在表面均勻的拍上干淀粉
4.鍋里油燒到六成熱,下入里脊肉炸到金黃,撈出控油,然后油溫升到七成熱,將肉放入復(fù)炸30秒左右,這樣炸出來的肉更好吃。
5.放入青紅柿子椒到油鍋里面,快速過油一下,約十幾秒就撈出來。
6.鍋里留少許底油,加入適量番茄醬、少許白糖翻炒均勻,然后加入半碗水淀粉,一邊倒入一邊不停攪拌翻炒。注意這水淀粉是半碗水約5克淀粉,淀粉一定不要太多了。
7.加入炸好的里脊肉、青紅柿子椒、菠蘿丁翻炒,加入少許鹽翻炒均勻,出鍋即可
菠蘿咕嚕肉成品圖
烹飪技巧
用筷子插入油里,筷子周圍有密集的氣泡,少量油煙升起時為六成左右熱;
筷子周圍有很多細密的氣泡,油煙明顯,這時油溫約七成左右熱。
上一篇:
簡易版蛋炒飯的做法-家常味炒菜譜
下一篇:
里脊肉炒扁豆絲的做法-家常味炒菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識的普及,推進養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!
1405
簡單的虎皮雞蛋的做法 - 家常簡單的虎皮雞蛋的做法非常簡單易學(xué)。如果簡單的虎皮雞蛋怎么做好吃,簡單的虎皮雞蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文簡單的虎皮雞蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會簡單的虎皮雞蛋的做法
367
蜂蜜雞塊的做法,蜂蜜雞塊怎么做請看蜂蜜雞塊的做法步驟圖:1、將雞腿洗凈去皮去骨 2、切成三厘米左右的方塊 3、加入大蒜粒、蜂蜜、奧爾良、耗油一勺、生抽一勺 4、抓拌均勻 5、蓋...
1081
家庭版鍋包肉,好吃到停不下來的做法,家庭版鍋包肉,好吃到停不下來怎么做請看家庭版鍋包肉,好吃到停不下來的做法步驟圖:1、1、肉切硬幣薄厚片 2、經(jīng)過料酒、鹽、十三香腌制的肉放入半碗面粉一碗淀粉,加少許水,揉抓勻。成粘稠狀態(tài),再放少許油...
588
拔絲山藥的做法 - 家常拔絲山藥的做法非常簡單易學(xué)。如果拔絲山藥怎么做好吃,拔絲山藥的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文拔絲山藥的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會拔絲山藥的做法
700
蔬菜丸子的做法 - 家常蔬菜丸子的做法非常簡單易學(xué)。如果蔬菜丸子怎么做好吃,蔬菜丸子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蔬菜丸子的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蔬菜丸子的做法
1073
紅燒帶魚的做法 - 家常紅燒帶魚的做法非常簡單易學(xué)。如果紅燒帶魚怎么做好吃,紅燒帶魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燒帶魚的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會紅燒帶魚的做法
887
千絲萬縷蝦的做法,千絲萬縷蝦怎么做請看千絲萬縷蝦的做法步驟圖:1、蝦仁中放入料酒、胡椒粉、鹽、姜絲,拌勻 2、水開下龍須面,煮至半熟,撈出過涼水 3、蝦仁裹上蛋液、淀粉,纏上龍須面 ...
1439
糖醋素排骨的做法 - 家常糖醋素排骨的做法非常簡單易學(xué)。如果糖醋素排骨怎么做好吃,糖醋素排骨的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文糖醋素排骨的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會糖醋素排骨的做法
959
對于女孩來說,大粗的腿總是難看,有很多粗腿的女孩不敢穿自己喜歡的裙子。每年夏天,他們總是穿著厚重的牛仔褲來向人們展示。 快速瘦8cm的腿能不能做到,要想瘦腿怎么辦,如果能在最短的時間內(nèi)瘦腿?小編將為您介紹瘦腿技巧。洗澡時用熱水和冷水按摩每次沐浴的同時一定要是站著洗,這樣還可幫助你消耗更多的熱量。用熱
65
我們在燒菜的情況下,一般會采用一些調(diào)味品,蠔油便是在其中一種,蠔油一開始關(guān)鍵在廣東省一帶時興,之后漸漸地在全部我國都擴散起來。蠔油的關(guān)鍵功效是提味,在菜式里邊添加一些蠔油,能夠讓菜的味兒變香更鮮。吃蠔油對人體也是有許多益處的,下邊,大家討論一下服用蠔油的方式 。蠔油怎么吃 蠔油主要是用于烹飪食材,用
1146
包皮割到一半,醫(yī)生突然加價 廈門警方近期打掉全市首個醫(yī)療領(lǐng)域惡勢力犯罪集團,湖里陽光醫(yī)院被端警方打掉全市首個醫(yī)療領(lǐng)域惡勢力犯罪集團。警方供圖生殖器問題困擾很多男性患者,在手術(shù)時被臨時增加項目,更讓患者難以接受。小李就遇到了這樣的事情。小李去湖里陽光醫(yī)院做包皮手術(shù),躺在手術(shù)臺上,醫(yī)生突然說需要增
1205
上班族整日都是處在辦公室中進行著勞作,身體上幾乎是得不到什么鍛煉,只是大腦會飛速運轉(zhuǎn)。但是長期下去,身體素質(zhì)肯定是會受到影響,那么,上班族怎么運動才能減肥呢?1、早上運動如果習(xí)慣早起,可以在早上運動。但要注意的是,飽腹時運動對腸胃不好,不宜吃飽早餐就馬上運動。另外,早上剛起來時血糖較低,運動前需要先
297
芝麻煎雞腿的做法,芝麻煎雞腿怎么做請看芝麻煎雞腿的做法步驟圖:1、準(zhǔn)備食材 2、雞腿去皮去骨,用刀背輕輕捶打雞肉纖維拍打松散,使肉更嫩 3、然后平著片切成小塊 4、洋蔥切絲、姜切片 ...