將雪梨去皮
2.切掉梨的頂部,用勺子將內(nèi)核挖掉
3.向雪梨芯中填進(jìn)冰糖
4.放入蒸鍋,小火蒸30分鐘左右,蒸至雪梨軟爛,冰糖蒸梨就完成啦!
冰糖蒸梨成品圖
烹飪技巧
1. 冰糖一定要蒸到融化為止。
2. 蒸梨的時(shí)候可以用牙簽固定蓋子與果肉的連接處,蒸制時(shí)間需根據(jù)梨的大小調(diào)整。
將雪梨去皮
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3.向雪梨芯中填進(jìn)冰糖
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1. 冰糖一定要蒸到融化為止。
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