筒骨洗凈,加蔥姜,料酒、奧爾良腌料,一勺生抽、一勺老抽,抓勻腌半小時
2.砂鍋底部鋪姜片、洋蔥,放上筒骨
3.倒入剩余的腌汁,加半罐啤酒,小火慢燉半小時
4.開蓋撒上蔥花、小米辣即可開吃
家常燉筒骨成品圖
烹飪技巧
可以個人實際情況,酌情調(diào)整筒骨的燉煮時間。
筒骨洗凈,加蔥姜,料酒、奧爾良腌料,一勺生抽、一勺老抽,抓勻腌半小時
2.砂鍋底部鋪姜片、洋蔥,放上筒骨
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4.開蓋撒上蔥花、小米辣即可開吃
可以個人實際情況,酌情調(diào)整筒骨的燉煮時間。
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