薯粉燉鯽魚(yú)的做法-咸鮮味燉菜譜
美食菜譜 311 0
1.準(zhǔn)備好食材。
2.木耳洗凈、泡發(fā)。
3.紅薯粉絲入鍋煮發(fā)。
4.蔥姜蒜分別切好備用。
5.鯽魚(yú)收拾好，抹干水分，入鍋兩面略煎一下。
6.煎好的鯽魚(yú)盛起備用。
7.鍋中余油爆姜蒜，下入鯽魚(yú)。
8.倒入木耳、薯粉，加入少許鹽、胡椒適量水，煮開(kāi)。
9.加入郫縣豆瓣，炒勻，再煮10分鐘。
10.倒入剁椒，炒勻。
11.收汁，調(diào)好味即可盛起。
薯粉燉鯽魚(yú)成品圖
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