冰糖川貝蒸秋梨的做法-甜味蒸菜譜
美食菜譜 788 0
1.我選的是碭山梨，因?yàn)楝F(xiàn)在正是碭山梨熱賣的季節(jié)，不但便宜，而且汁水豐富，蒸出來的口感也很好
2.把頂部切掉做蓋子，然后用水果刀在梨核周圍劃上幾刀，再用勺子把梨核掏出來，放冰糖和川貝進(jìn)去，蓋上蓋子，放入瓷碗中，上鍋蒸，大火10分鐘后中火20分鐘就可以了，可以蒸出半碗汁水呢
冰糖川貝蒸秋梨成品圖
烹飪技巧
就算沒有咳嗽也是可以吃的，秋冬季節(jié)空氣干燥，常吃可以滋陰潤肺的功效，不喜歡吃太甜可以少放或者不放冰糖哦
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