雞蛋炒絲瓜的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1864 0
1.絲瓜洗凈，去皮。
2.雞蛋打散，絲瓜切小塊，準(zhǔn)備蔥花適量。
3.熱鍋冷油，先炒雞蛋，炒好后取出放在碗里備用。
4.鍋里再放入油，蔥花、五香粉爆鍋，倒入絲瓜小火炒軟。
5.絲瓜炒軟后將雞蛋倒入鍋中，加適量鹽，炒勻。
6.出鍋前加入少許蠔油。
烹飪技巧
我這是7歲寶寶一個人吃的量，全家吃的話至少要三大根，因為絲瓜一炒就縮水。
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