番茄龍利魚(yú)的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 816 0
步驟 step 1
龍利魚(yú)解凍后用廚房紙擦干水分,切成1.5厘米見(jiàn)方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。
步驟 step 2
番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,這樣很容易去皮哦!
步驟 step 3
去皮的番茄切成小塊備用
步驟 step 4
腌制好的魚(yú)肉放在滾水中燙熟然后撈出備用
步驟 step 5
鍋燒熱后倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒
步驟 step 6
番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒
步驟 step 7
加入小半碗水
步驟 step 8
水開(kāi)后放入煮熟的龍利魚(yú)塊,煮2分鐘左右
步驟 step 9
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入鍋中大貨煮開(kāi),收汁濃稠,然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋就好啦
步驟 step 10
酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚(yú)肉,美味擋不住~
番茄龍利魚(yú)的成品圖
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濃油赤醬紅燒魚(yú)的做法-家常味燒菜譜
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