根據(jù)美國最新一期的《讀者摘要》，男女身體不同，所需的營養(yǎng)也不同?！蹲x者摘要》推薦適合男女分別享受的最佳食物。
男性最好的5種食物
棕櫚花。哈佛大學(xué)的新研究表明，十字花科蔬菜，如花椰菜(通稱菜花)可以預(yù)防膀胱癌。男性比女性膀胱癌的患病率高2~3倍。
烹飪后的西紅柿。根據(jù)哈佛大學(xué)的研究，每周吃西紅柿2~4次的男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少了35%。但是，生西紅柿沒有這種保護(hù)作用，西紅柿紅素和脂肪類物質(zhì)的烹飪有利于人體的吸收。
牡蠣。兩到三個(gè)牡蠣可以滿足人體一天的鋅需求。鋅是男性生殖系統(tǒng)維持正常功能的重要因素。
花生醬。無論男女，心臟病都是第一殺手，但男性傾向于更早地成為這種疾病的犧牲者。研究人員預(yù)言，花生飲食可能比美國心臟學(xué)會(huì)的推薦飲食更有利于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
西瓜。55歲前，男性比女性更容易患高血壓。研究表明，富含鉀的食品可以降低高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。大西瓜含鉀664毫克，含鉀量超過香蕉和橙汁。
女性最好的5種食物
。維生素C的含量約為橙子的2倍。可以預(yù)防膽囊疾病，該病女性的患病率是男性的兩倍。中等規(guī)模的木瓜含有維生素C188毫克，只有119熱量。
亞麻籽。面包師喜歡用這種堅(jiān)果味的種子來增加面包的風(fēng)味。去年在美國舉行的乳腺癌座談會(huì)上，在女性乳腺癌患者的飲食中加入亞麻籽可以有效抑制腫瘤的成長(zhǎng)。
豆腐。可以降低膽固醇，也可以減少女性更年期的煩躁，加強(qiáng)骨骼。黃豆中的植物化合物異黃酮具有雌激素的類似結(jié)構(gòu)，是發(fā)揮作用的關(guān)鍵。
牛肉。因?yàn)樵陆?jīng)，女性比男性更容易貧血。血液中的鐵含量低可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的疲勞。牛肉是補(bǔ)鐵的最佳選擇。
甘藍(lán)。這種廉價(jià)蔬菜有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，尤其是對(duì)于老年婦女。
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