楊麗萍減肥的主要方法是不吃主食瘦身法：早上1杯鹽水+3杯普洱茶;中午1小盒牛肉+1杯雞湯+2個(gè)小蘋果;晚餐2個(gè)小蘋果+1片牛肉。
楊麗萍身高1.65米，體重卻只有90斤。她的食譜是這樣的——早上9時(shí)喝一杯鹽水;9時(shí)至12時(shí)喝三杯普洱茶;中午12時(shí)吃午餐，內(nèi)容是一小盒牛肉、一杯雞湯和幾個(gè)小蘋果;傍晚吃晚餐，只有兩個(gè)小蘋果和一片牛肉。
楊麗萍從來(lái)不吃米飯，因?yàn)樗J(rèn)為碳水化合物較難消化。魯豫驚訝地問(wèn)她“餓不餓”，她平靜地回答：“熱量已經(jīng)夠了。你看我還不是照樣跳舞，從沒(méi)有倒在臺(tái)上。”
此外，只要有演出，之前楊麗萍肯定不吃東西，不喝水。“因?yàn)槿酥灰怀燥堃缓人?，不管人多瘦，胃就?huì)鼓出來(lái)，不好看。”
專家點(diǎn)評(píng)：楊麗萍減肥食譜可取之處
國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師熊苗認(rèn)為，楊麗萍減肥食譜有以下三點(diǎn)可取之處：
第一、她選擇的肉類不錯(cuò)，牛肉是高蛋白食品，含有脂肪較少;
第二、她很注重水分的攝入;
第三、她還注重高纖維的水果攝入，這樣可以幫助排毒，預(yù)防便秘。
楊麗萍減肥食譜不合理之處：不吃主食
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議：成年人每人每天的主食消費(fèi)底線是250克。這是因?yàn)槟X細(xì)胞需要葡萄糖作為能量，但腦細(xì)胞無(wú)法貯存葡萄糖，需要透過(guò)血液持續(xù)供應(yīng)，碳水化合物食品攝取不足，可能造成腦細(xì)胞所需要的葡萄糖供應(yīng)減少，因此，對(duì)學(xué)習(xí)、記憶及思考力造成傷害。 如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間不吃主食，首先身體會(huì)去消化蛋白質(zhì)，以此來(lái)產(chǎn)生能量，這就破壞了蛋白質(zhì)原本在人體內(nèi)承擔(dān)修補(bǔ)肌肉和身體其他組織的任務(wù)。
楊麗萍減肥食譜中，楊麗萍攝入的蛋白質(zhì)量大概是60克。光幾片牛肉不知道是否能滿足。而她攝入的大部分都是湯湯水水的物質(zhì)，這是具有飽腹感的東西，但是不含什么營(yíng)養(yǎng)。從楊的身高來(lái)看，她的標(biāo)準(zhǔn)體重應(yīng)該是165-105=60公斤，可她現(xiàn)在只有45公斤，這樣對(duì)于她特殊的職業(yè)來(lái)說(shuō)好像能理解，但是換成是一個(gè)正常要減肥的人，還不能完全照搬她的食譜，要不身體會(huì)吃不消的。
