1.多菜少肉:如果你已經(jīng)開始用瘦肉做菜,那么,在做肉餅時最好把肉量減少一半,并加些蔬菜。這樣不但可以增加纖維素,脂肪也明顯減少了。
2.吃過東西再運動:最好把這個次序顛倒過來。食物所產(chǎn)生的熱效應(yīng)會使代謝率加速,從而使運動造成的高代謝率更高。
3.變化宜多:食品的種類和花色宜多,這樣才能保持均衡飲食。
4.多嘗嘗植物蛋白:很多肥胖的人都不敢吃肉,但千萬不要連維持體質(zhì)的蛋白質(zhì)也摒棄。四分之三杯的白扁豆可提供7克蛋白質(zhì),同量的青豌豆所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于1只雞蛋。
5.留意菜的配料:吃炸薯條油太多,烤土豆加黃油也不好,最好是改用辣椒醬或者是煮湯。
6.控制饞欲:控制饞欲有助于控制體重。當(dāng)饞欲來臨時,你可做一些活動,如淋浴,散步,看電視和騎自行車等,任何與吃無關(guān)的活動都行。
7.餓肚不下廚:餓肚下廚,你就會在烹調(diào)過程中一小口一小口地吃,不知不覺地吃了過量食物。最好的辦法是在下廚房之前先吃點瓜果之類的零食。
8.大家一起吃:低脂肪的零食吃多了令人生厭,尤其是一個人獨吃,所以你要養(yǎng)成全家人都吃低脂肪零食的習(xí)慣。你可把對健康較為有益的小吃統(tǒng)統(tǒng)裝在罐子里,看電視時大家分吃,會覺得津津有味。
9.備些應(yīng)急點心:上年紀(jì)的人,要避免半夜里餓了到廚房里大嚼高脂肪食物??稍诩依锓判┙】凳称罚缃符}卷餅,無鹽的爆米花等。
10.多逛蔬果部:逛超市時,應(yīng)靠蔬果部走,那里大多是新鮮的食品:面包,水果,蔬菜和低脂肪的乳制品。
11.自備零食包:在開車上路或坐車旅行時,應(yīng)自己帶些低脂肪食物。如果必須買快餐,應(yīng)選擇對健康較為有利的食物,避免吃炸雞,炸豬排等。
12.不吃黃油:盡量避免吃黃油。用鮮檸檬汁或香草調(diào)料或蔬菜色拉代替黃油。
14.早餐變花樣:將7種低脂肪早餐寫在卡片上,每天早上選一種。
14.避免午夜大吃:準(zhǔn)備些無礙健康的食物,在夜晚工作疲勞或精神壓力太大時吃。