要想減肥成功 維C必不可少
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維生素C做為一種必需的營養(yǎng)素，在減肥過程中也起著不可替代的作用。尤其是節(jié)食減肥時，由于食物攝入的減少，維生素C就會相對不足，容易造成減肥后遺癥。因此減肥時補充維生素C是必不可少的。>>>維生素減肥法推薦3種維生素食物
營養(yǎng)學(xué)專家建議：多補充維生素c，特別是多吃新鮮的柑橘類的水果能幫助減肥。研究發(fā)現(xiàn)那些維生素c攝入充足的人，運動的時候消耗燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。但是并不是說維生素c能作為一種減肥藥，而只是從反面證明了：維生素c攝入不足會使減緩減肥的成效。
維生素c在脂肪燃燒過程中發(fā)揮的作用：
每年有大約15%的成年人會出現(xiàn)維生素c不足的情況，而且這個數(shù)據(jù)比起25年前來說，增長了3%至5%。這主要是因為人們吃的食物越來越多的是經(jīng)過加工過的，而在加工過程中，維生素c受光熱和氧化等的影響已經(jīng)被破壞了。
維生素c已經(jīng)被證明在人體合成一種維生素--肉(毒)堿的過程中發(fā)揮了主要作用。肉(毒)堿一種甜菜堿，通常出現(xiàn)在肝和骨骼肌里，在脂肪酸穿過線粒體膜的運輸過程中起作用。肉毒堿又叫維生素bt，它是動物組織中一種必需的輔酶，與脂肪代謝有關(guān)。在正常情況下，高等動物能在體內(nèi)合成所需要的量，因此，不需在每天的食物都供應(yīng)這種物質(zhì)。這種蛋白質(zhì)能把脂肪分子送往燃燒脂肪的氧化分子，因此能加速脂肪的分解和燃燒。如果在新陳代謝過程中，如果肉(毒)堿含量不足，就會導(dǎo)致脂肪囤積，形成脂肪組織。
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教你三款美味的蘑菇減肥食譜
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