減肥知識(shí) 運(yùn)動(dòng)后吃東西會(huì)變胖嗎?

健身廣場(chǎng):運(yùn)動(dòng)后吃東西不易變胖

減肥知識(shí) 運(yùn)動(dòng)后吃東西會(huì)變胖嗎?

運(yùn)動(dòng)時(shí)大量消耗肌肉中的肝糖,所以之后的1~3小時(shí)之內(nèi),體內(nèi)合成肝糖的酵素活性會(huì)大量提高,以快速攝取碳水化合物,促進(jìn)肌肉肝糖恢復(fù),所以“吸收力好”是真的,但是容易變胖的結(jié)論卻是錯(cuò)的,因?yàn)檫@時(shí)攝取的碳水化合物會(huì)被優(yōu)先拿來(lái)合成肝糖,而且從運(yùn)動(dòng)開(kāi)始到之后的一段時(shí)間內(nèi),體內(nèi)能量代謝環(huán)境反而不利于將碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪。

所以,如果想吃碳水化合物的食物,像是面包、米飯,選在運(yùn)動(dòng)后40分鐘到一小時(shí)內(nèi)吃,反而較不容易讓這些營(yíng)養(yǎng)變成脂肪。而且最好別在傍晚運(yùn)動(dòng)后不吃晚餐刻意挨餓到隔天,因?yàn)檫@種方式雖可以快速減重,但身體未適時(shí)補(bǔ)充損失的肝糖與蛋白質(zhì),肌肉容易耗損,長(zhǎng)期下來(lái)基礎(chǔ)代謝率反而會(huì)變低。

當(dāng)然,很多人覺(jué)得運(yùn)動(dòng)后吃東西容易胖,主要還是跟吃太多有關(guān)。心里想著既然運(yùn)動(dòng)了,吃多一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系,結(jié)果吃下去的熱量遠(yuǎn)超過(guò)消耗的。運(yùn)動(dòng)后可選擇含碳水化合物或蛋白質(zhì)的食物,幫助肌肉肝糖恢復(fù)與肌肉合成,例如飯團(tuán)、面包、牛奶、水果就是不錯(cuò)的選擇,但仍要注意熱量。

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