素食明星、素食名人越來越多&mdash—有時會見媒體報道,可以打開
獲得ldquo的功夫皇帝&rdquo李連杰、利智、孟庭葦、程琳、&ldquo童大豆&rduo鄭淵潔、《瘋狂的石頭》主演濤、黃磊、若英、依林、阿拉伯
歌壇天后王菲,在世界上最大的保護動物組織&ldquo善待動物組織&rdquo開始的票選中,王菲最終戰(zhàn)勝了很多亞洲素食美人MaggieQ、大s等女演員,獲得了網(wǎng)站票選&ldquo亞洲最性感的女演員&rduo。
這也點燃了許多粉絲、粉絲、減肥粉絲、白領小資麗人的食素熱情。
夏天來了,冰清玉潔,各種蔬菜和水果,本來就很受歡迎,現(xiàn)在更時尚,吃素能吃健康的話,是更高的境界。
吃素五大好處
血管硬化。素食者吸收的油脂少,血管硬化不易發(fā)生,對老年人來說可以減少高血壓的煩惱。
提高免疫力,具有抗癌作用。蔬菜水果不僅含有豐富的維生素、礦物質,還含有豐富的纖維。這些蔬菜纖維可以防止便秘,減少糞便中有害物質對腸壁的損傷,預防腸癌的發(fā)生率。
可以減肥,降血脂。長期低油脂,低熱量的飲食,素食者不易發(fā)胖,容易保持苗條的體型。
保持體內酸堿平衡
癥的發(fā)病概率。素食者不吃蛋白質的關系,可以減少鈣的流失,骨密度高,不易患骨質疏松癥。
保持酸堿平衡。蔬菜和水果大多是堿性食品,一般高蛋白食品是酸性食品。在人體的胃中,肉、米、麥等食物消化后,酸性反應多發(fā)生,蔬菜和水果中和,維持體內酸堿的平衡是必要的。
特別注意:很多家庭因為父母有吃素的習慣,孩子也跟著吃素,但對于發(fā)育中的孩子來說,吃素不能提供充分的成長養(yǎng)分。另外,育齡女性和更年期女性也不應該吃素。
科學吃素保健康
更多新鮮蔬菜。有些蔬菜長期保管,維生素等營養(yǎng)成分大幅度缺損。菠菜在20℃的室溫下保管24小時后,維生素c會損失84%。
不應放棄的營養(yǎng)部分。例如豆芽菜,有些人在吃的時候只吃上面的芽就扔掉豆子。實際上,豆子中含有的維生素c比芽的部分多2&mdash3倍。
炒菜趁熱吃。為了節(jié)省時間,有些人喜歡提前炒菜,然后在鍋里溫暖,等待人們一起吃或吃熱食。事實上,蔬菜中的維生素b1在炒制后的溫度過程中會損失25%。
吃菜要喝湯。很多人都不愛喝菜湯,其實炒菜的時候,大部分的維生素都會溶解在菜湯里。以維生素C為例,白菜煮后,維生素C溶解在菜湯中的70%新鮮豌豆用水煮3分鐘,維生素C溶解在湯中的50%。洗蔬菜的時候,切蔬菜洗的話,大量的維生素會流到水里。
多吃各色蔬菜。不同顏色的蔬菜營養(yǎng)價值不同,對身體的保健作用也不同,吃的時候盡量配合吃,保證每天吃各種顏色的蔬菜。
素食可以使自己更加平靜、更加充實、更加“幸福感”
開始浮躁,心情不安靜。究其原因,是因為外部的各種&ldquo的誘惑&rdquo太多,沉迷于追求金錢、物質、欲望,無法擺脫。
金錢、物質、欲望的追求,無止境。人越追越空虛,無聊、不幸&mdash—引起人生“幸福指數(shù)”大幅度下降。
古人說:“人類的味道是清歡&rdquo。的雙曲馀弦值。“咬菜根,百事可做。”
啊,忘了“辛苦”發(fā)生了什么事,人就忘了&ldquo&rdquo!
忘記書的人是“漂浮”的雙曲馀弦值。“沒有根”的雙曲馀弦值。沒有“信仰”的雙曲馀弦值。沒有“歸宿感”的雙曲馀弦值。…當然,是空的,孤獨的人!
要找回&ldquo的自己&rdquo,必須從&ldquo的&rdquo的物質、金錢、欲望的追求開始。正如Cally所說,&ldquo味道清淡后,全體人員都很舒服。眼前放肉也不想入口,覺得熱菜很好吃。”
《瘋狂的石頭》主演劉濤說:“我這個素食主義者,不是先考慮營養(yǎng),而是考慮素食對自己的身體有什么好處,而是不想傷害其他動物。因為在這個世界上,除了人類以外的動物,還有血和肉,他們會痛、痛、感覺。”
可見素食,與“心”連接——越慈悲、越柔軟,越接近“自我”接近“自然”…
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