菜系及功效： 補(bǔ)血食譜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 益智補(bǔ)腦食譜 工藝：生炒 炒雞雜的制作材料： 主料： 酸白菜200克,雞腸50克,雞肝50克,雞心50克,雞腰子50克,萵筍100克 輔料：木耳(干)30克 調(diào)料：姜5克,大蔥5克,料酒5克,醬油5克,泡椒3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,鹽2克,香油5克,醋5克,植物油15克 炒雞雜的特色：咸香醇鮮，嫩脆爽口。
炒雞雜的做法：
1.將雞腰子、肝、心、腸翻洗干凈；雞腰子去筋切片，肝、心切片，腸用沸水氽一下，切成長段；萵苣切成馬耳朵狀。 2.把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調(diào)芡汁；泡紅辣椒切成以馬耳朵狀。 3.鍋內(nèi)放油燒到五成熱時(shí)，放雞雜、炒散斷生，再加入萵苣片、姜蔥、泡紅辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起鍋盛盤。 炒雞雜的制作要訣：萵筍又稱萵苣。 健康提示 含有豐富的維生素及鐵質(zhì)，補(bǔ)血益智。 食物相克 酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會(huì)導(dǎo)致胃石癥。 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
上一篇：
早春養(yǎng)生幾步走！讓你輕輕松松過春天
下一篇：
老人睡太多有何危害？如何提升睡眠質(zhì)量？
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1310
兩會(huì)回顧——擴(kuò)大跨省異地就醫(yī)直接結(jié)算范圍跨省就醫(yī)歷來是老百姓關(guān)心的大事之一。2018年政府工作報(bào)告提出，當(dāng)年要“擴(kuò)大跨省異地就醫(yī)直接結(jié)算范圍，把基層醫(yī)院和外出農(nóng)民工、外來就業(yè)創(chuàng)業(yè)人員等全部納入”。當(dāng)時(shí)，在人民大會(huì)堂內(nèi)，全國人大代表、東莞市瑞豐物業(yè)服務(wù)有限公司工會(huì)主席曾香桂心情激動(dòng)。作為基層代表，曾香
1381
受訪專家：復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科主任 高 鍵糖尿病飲食講究清淡，然而很多糖友嚴(yán)格控制飲食后，總覺得菜寡淡難吃，非常不習(xí)慣。其實(shí)，掌握以下“調(diào)味高招”，可以幫助糖友吃得有滋有味。1.控鹽每天有限量。心血管病是糖尿病的并發(fā)癥之一，糖友吃鹽過多，就會(huì)增加心血管疾病發(fā)病率，所以控制用鹽量非常重要。復(fù)旦大
1943
原料：木耳、豆腐 配料：豬肉 調(diào)料：鹽、生抽、生粉、食用油 木耳豆腐湯的做法： 1. 木耳洗凈去蒂控干水份，豆腐切塊，姜切片備用;2. 豬肉切片，并用生粉、鹽、少許生抽和食用油一起拌勻，碼味15分鐘;3. 鍋中裝適量水，放姜片，放火上燒開;4. 水開后，放入豆腐、木耳煮熟;5. 放肉片，并用筷子
2125
材料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許做法:1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫;2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí)，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí);3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。功效：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新
594
主料：草魚300克輔料：油菜心150克,雞蛋清30克調(diào)料：大蔥5克,姜汁3克,鹽5克,味精2克,料酒15克,香油2克,胡椒粉1克魚圓湯的特色：魚丸潔白細(xì)膩，口感滑嫩。魚丸湯做法：1. 草魚肉去刺、剁成茸;2. 魚茸加蛋清和蔥、姜汁，打成魚肉餡，調(diào)好味;3. 擠成丸子，入熱水中氽熟;4. 鍋內(nèi)倒油、烹
1532
現(xiàn)在慢慢進(jìn)入了春季大地回暖，萬物復(fù)蘇，雖然有時(shí)候還是會(huì)有一些寒冷，但是這種寒冷不同于在冬季的寒冷，在這個(gè)階段也是人體最佳的養(yǎng)生時(shí)期，因?yàn)殛枤獾纳l(fā)，寒氣慢慢的衰退，我們的身體也開始自我調(diào)節(jié)，我身體的調(diào)節(jié)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上天氣的變化，那么就很容易出現(xiàn)一些身體健康狀況，所以在春季的時(shí)候一定要保養(yǎng)好自己的身體，讓
1721
喧鬧的春節(jié)長假，嘴累、胃累、腿累、心累，健康大大透支，一年之計(jì)在于春，從現(xiàn)在開始要為健康再做儲(chǔ)蓄。我們邀請(qǐng)了幾位專家，為大家推薦了一套早春養(yǎng)生方案，都是簡單易行的方法，有知有為，行動(dòng)起來，健康長壽不是夢(mèng)。早春第一補(bǔ)：無論男女用烏雞白鳳丸順?biāo)臅r(shí)為養(yǎng)生的第一條，中醫(yī)專家樊正倫經(jīng)常說的一句話是：順?biāo)臅r(shí)則生
763
怎么形容那方面的男生不好，看女網(wǎng)友的絕招，真的要跪下，看喝醉了。但是開玩笑和大笑，男性陰莖的大小真的能被女性同胞塞住嗎？會(huì)影響懷孕嗎？據(jù)報(bào)道，男性陰莖的平均尺寸約為12.93厘米（由于不同種族之間的尺寸差異很大）。然而，許多女性認(rèn)為比這個(gè)尺寸小的陰莖也能帶來她們最好的性體驗(yàn)。大陰莖并不意味著幸福。陰
1486
易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：數(shù)據(jù)顯示：近5年間，各學(xué)段超重和肥胖比例整體呈逐年上升趨勢(shì)。其中，2020年我國中小學(xué)生肥胖率超過了10%。2020年中小學(xué)肥胖率超10%,兒童肥胖該如何減肥？2020年中小學(xué)肥胖率超10%隨著生活條件好轉(zhuǎn)，肥胖成為公眾最擔(dān)憂的問題之一。因?yàn)榉逝挚赡軒砀鞣N潛在健康問題，而且我國肥
223
人民網(wǎng)北京11月15日電 據(jù)國家衛(wèi)生健康委官網(wǎng)消息，11月14日0—24時(shí)，31個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報(bào)告新增確診病例13例，均為境外輸入病例（廣東3例，云南3例，天津2例，陜西2例，上海1例，河南1例，湖北1例）；無新增死亡病例；新增疑似病例1例，為境外輸入病例（在上海）。當(dāng)日
196
2020年05月12日健康簡報(bào)，星期二！在這里，生活原來可以更健康！健康新聞1、唐旭東：堅(jiān)守疫情后方推動(dòng)中醫(yī)藥發(fā)展2、韓國夜店暴發(fā)聚集性疫情3、國家衛(wèi)健委：5月10日新增確診病例17例其中10例為本土病例4、公筷“夾”出餐桌新文明5、中國站在馳援非洲戰(zhàn)疫最前線6、早起，讓你開啟勝券在握的一天日常養(yǎng)生1、食物當(dāng)中的卡路里分為哪幾種2、經(jīng)常失眠對(duì)我們的腦部有什么損傷3、人參和西洋參有哪一些明顯的區(qū)別4
1303
我們都知道如果一個(gè)食物變黑了通常是一個(gè)食物出現(xiàn)了變質(zhì)通常情況下這種食物是不可以再食用的，但是對(duì)于牛油果而言卻并不一樣牛油果的變色對(duì)于不同的位置是有著不同的說法的如果是外面變黑的牛油果是可以繼續(xù)正常食用的。在生活中，相信大家都有遇到過牛油果出現(xiàn)變黑的情況吧，這種情況主要是因?yàn)榕Ｓ凸谎趸那闆r，會(huì)導(dǎo)致
278
因?yàn)樵诃h(huán)境樣本中檢測(cè)出新冠病毒，再加上病毒全基因組序列完成測(cè)定，北京的疫情溯源不斷取得進(jìn)展。按照中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友的推測(cè)，北京最近的疫情有兩種可能來源，一種是進(jìn)口食材在生產(chǎn)運(yùn)輸過程中受到污染，海產(chǎn)品或牛羊肉表面沾染了病毒，在低溫條件下病毒長期生存并傳染；另一種是其他疫源地的人進(jìn)入市場