身體的變化是小伙伴們要注意起來一些疾病，原因是需要提早重視的，那對我們身體非常好的食療方法，在日常中就可以有效的保護我們的身體健康，在很多的養(yǎng)護當中護理肝臟，對于我們的精神力和身體能力來說都是非常重要的，今天小編就來跟大家分享一下，還有一個分享護肝養(yǎng)生湯制作食譜?
具體的解答如下;
1、絲瓜護肝湯
材料:絲瓜1根、豬肝100克、枸杞幾粒、姜絲、生抽、豆粉、鹽、雞精/香油。
做法:絲瓜刮皮洗凈切長條、豬肝洗凈切片,用豆粉、料酒、生抽、姜絲碼味。熱油鍋里放姜絲炒哈加水,燒開放入絲瓜、豬肝,煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋,加了蓋子,絲瓜會發(fā)黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。
2、鴨肝菜心湯
材料:鴨肝150克,醬油11/2茶匙,生粉1茶匙,菜油1湯匙,高湯400毫升,凈化水500毫升,新鮮香菇1個,姜4片,白胡椒粉1捏,鹽1捏,油菜心100克。
做法:將鴨肝洗凈,切成薄片,用醬油,生粉調(diào)勻。香菇洗凈,切成片。油菜洗凈,撕成碎片。高湯、水、新鮮香菇、姜、白胡椒粉和鹽放湯鍋里在大火上燒開,約5分鐘。加菜心,煮2分鐘。燒湯的同時,炒鍋置大火上預(yù)熱。倒菜油,熱至八成,下調(diào)好的鴨肝,煎2分鐘,至七成熟(肝片帶一點紅),鏟出,瀝去油,再放入燒開的湯鍋里,煮2分鐘即可。
關(guān)于保護我們肝臟，也可以通過一些鴨肝，菜心湯，還有絲瓜護肝湯等等的來做，是有效的，保護我們身體的肝臟具有一定的微調(diào)的作用，食物養(yǎng)生的作用就是在這里慢慢溫和的滋養(yǎng)我們的身體。
