木瓜性甘、酸、溫,有豐胸,養(yǎng)顏,瘦腿,減肥降脂,降血壓的作用,同時還能延緩衰老。木瓜果實含有豐富的木瓜酶、鈣、鉀、磷、維生素C、及礦物質(zhì),易吸收,有消食健胃、疏筋通絡(luò)的作用,對脾胃虛弱、食欲不振胃、十二指腸潰瘍疼痛等癥狀有較好療效。
大麥及大麥芽
大麥及大麥芽含有維生素A、維生素B、維生素E和淀粉酶、尿囊素、葡萄糖、麥芽糖、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)分解酶等。
酸奶
酸奶不但含有牛奶的全部營養(yǎng)素,其突出的特點是含有豐富的乳酸,使奶中的乳糖分解為乳酸。乳酸還能防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因此有防癌作用。
西紅柿
西紅柿中含有一種比較特殊的成分番茄素,能協(xié)助胃液和消化脂肪,還能抑制細菌和真菌的生長,還能治療口角炎等癥狀。
卷心菜
卷心菜具有健胃作用,這是由于卷心菜里含有豐富的維生素U,這種維生素能有效促進胃液分泌,使胃壁免受刺激。卷心菜生吃護胃效果好,但對于胃部比較脆弱的人來說,最好還是嘗試著用卷心菜做湯,因為水煮后,卷心菜中的成分有百分之八十會進入湯中,這是對卷心菜內(nèi)的維生素U保存量最大的燒制方法,能最大可能保證人體對維生素U的攝入。
山藥
山藥不僅是一種蔬菜,更是中藥中的一種,常被用來滋補強身、健胃整腸。這是由于山藥中含有豐富的消化酶,能促進人體代謝,加速廢棄物的排出。山藥的吃法很多,但加熱后消化酶的損失很大,因此有的地方會將山藥曬干研粉食用,以保證最大限度攝入有益物質(zhì)。
綠茶
綠茶對于預(yù)防胃部疾病十分有效,有研究顯示,愛喝綠茶的人比不愛喝綠茶的人患胃病的比例下降50%左右。
胡蘿卜、西紅柿、芹菜、木瓜等果蔬中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、檸檬酸、酸等,有益于促進胃液生成,加速消化,增強食欲,對于胃部能起到很好的保護作用。
所有吃進嘴里的食物最后都會進入到胃里,所以嚴格遵守飲食原則,這樣才能杜絕有毒有害物質(zhì)進入胃部。
胡蘿卜
胡蘿卜、南瓜、綠色蔬菜中所含有的β-胡蘿卜素在身體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。而胡蘿卜素和維生素A都是脂溶性維生素,因此專家建議,胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。南瓜可蒸可煮,亦可洗凈切片,用鹽腌幾小時后,用醋涼拌,只需簡單烹飪即可變成一道營養(yǎng)又美味的菜肴。此外,豬肝、雞肝中也含有較多維生素A,可適當(dāng)食用。
除了在飲食上做相應(yīng)的調(diào)整的同時,如能配合體育運動,往往可收到更明顯的效果。