沒有吃過皂角米的朋友們可以嘗試著去試一下，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常高的，那么皂角米的功效有什么?
皂角米的功效與作用
潤(rùn)燥通便,祛風(fēng)消腫。治大便爆結(jié),腸風(fēng)下血,下痢里急后重,疝氣,瘰疬,腫毒,瘡癬。
具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、提神補(bǔ)氣等功效。
性味歸經(jīng)
辛,溫,有毒。
①《綱目》:辛,溫,無(wú)毒。
②《本草經(jīng)疏》:味辛咸,溫,有小毒。
③《本草匯言》:味辛甘,氣溫,無(wú)毒。
潤(rùn)燥通便,祛風(fēng)消腫。治大便爆結(jié),腸風(fēng)下血,下痢里急后重,疝氣,瘰疬,腫毒,瘡癬。
①《本草圖經(jīng)》:核中白肉,入治肺藥。又炮核取中黃心,嚼餌之,治膈痰吞酸。
②李杲:和血潤(rùn)腸。
③《綱目》:治風(fēng)熱大腸虛秘,瘰疬、腫毒、瘡癬。
消腫排膿
皂角味辛溫咸,有消腫拔毒。排膿之功?！侗静輩R言》:“皂莢刺,拔毒祛風(fēng),”凡癰疽未成者,能引之以消散,將破者,能引之以出頭,已潰者能引之以行膿。于瘍毒藥中為第一要?jiǎng)?又泄血中風(fēng)熱風(fēng)毒,故而風(fēng)藥中亦推此藥為開導(dǎo)前鋒也。
買皂角米的注意事項(xiàng)
由于硫磺熏蒸后比未熏蒸的皂角米含水量大，因此，用手掂一掂、捏一捏，如果感覺較重且質(zhì)地柔軟，水分含量特別大的，也應(yīng)引起注意。
對(duì)了，有人爭(zhēng)議過是單莢的好還是雙莢的好，還是要看個(gè)人的口感，在個(gè)人看來雙莢的要軟糯，單莢的更順滑，而且雙莢的再泡發(fā)膨脹程度比單莢的要大，所以個(gè)人來說是比較喜歡雙莢皂角米的。
而且單莢皂角米產(chǎn)自云南，多為種植的，產(chǎn)量比較大，而雙莢的現(xiàn)在貌似只有貴州畢節(jié)有，多為野生的百年皂角樹，而且貴州的環(huán)境也很好。
