有些時候我們會覺得胃酸分泌不足感覺自己吃了東西卻并不好消化但是有些時候我們卻會覺得胃酸分泌的過多導致胃部開始不適，這其實都是胃酸在作怪只要我們能夠掌控胃酸的分泌其實就可以很大程度上的解決這一系列相關的煩惱。
吃食物不當時會引起胃酸的情況，這種現象也會讓人十分難受，這時候不要再吃會刺激胃的食物了，但是刺激胃酸的食物有哪些呢?容易引起胃酸的食物有多種，其中酒應該特別注意，不論是紅酒還是白酒都很容易刺激到胃發(fā)生胃酸，另外，巧克力、咖啡、油膩食物等都會引起胃酸。
刺激胃酸的食物有哪些
一、胃酸倒流是怎么引起的?
當我們吃東西的時候，食物先從嘴，經食道往下移，然后進入胃。食物經由食道一路下去，在要進入胃的時候，會通過食道與胃之間的一道單向的“閥門”，這就是食道下端括約肌。在正常情況下，當我們吞咽時，這片肌肉就會松弛，閥門口就會打開。在食物進入胃里后，肌肉閥門又會收縮關閉起來，阻止食物倒流。
當食無定餐，時饑時飽，活門操作不當，功能失調;或某些疾病的原因，影響了食道下端括約肌的調節(jié)和功能時，食道下端括約肌無法正常運作，就會產生胃酸倒流，使得胃里的食物和胃酸逆流進食道里去，甚至倒流到口腔或咽喉。久之，在胃酸的腐蝕刺激下，食道就會發(fā)生病變。
二、容易引起胃酸倒流的食物：
1、酒
啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強。但是，酒精會放松食管底部的瓣膜(與胃部相連)，從而引起胃酸倒流。盡量戒酒，或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒，一定要完全避開調制雞尾酒的酸性飲料，如橙汁和蘇打水。
2、咖啡因
每天一杯咖啡或者濃咖啡都是可以的，但是有的人一整天都在喝咖啡就很容易造成胃酸倒流——如果他們已經有這種疾病。試著換種飲料喝，如柑橘茶，這是最好的草本茶，或者還可以每天喝上一杯綠茶。
3、蘇打水
蘇打水和其他充了碳酸氣的飲料都是胃酸倒流的罪魁禍首。碳酸氣泡會在胃里擴張，增加氣壓，使得胃酸倒流。蘇打水如果再加入咖啡因以及其他酸性物質會造成更大的問題。
4、巧克力
給巧克力愛好者的壞消息：巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流，沒錯，其幾率是其他食物的三倍：巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如可可堿，會造成胃酸倒流;巧克力的高脂肪也會造成倒流;巧克力還富含可可，可可也會引起胃酸倒流。從理論上講，黑巧克力沒有高脂的白巧克力那么糟，但是讓我們面對現實吧——所有巧克力都會造成這個問題。
5、油炸食物
油炸食物是唯一一種為公眾所認可會導致胃酸倒流的食物。這種食物通常還與胃灼熱相關。胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。
6、高脂奶制品
所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。如果你有嚴重的胃酸倒流的問題，而且又是個奶酪愛好者，那你最好得忍痛割愛了?？梢杂靡稽c奶酪做調味料，但千萬別當主要配料來做吃的。
刺激胃酸的食物有哪些
7、肥肉
肥肉會引起胃酸倒流，不管是牛肉、豬肉還是羊肉，因為肥肉會在胃里停留很長時間，從而增加胃酸倒流的幾率。試著去掉肥肉，盡量吃瘦肉，每周可以解饞一次。
三、胃酸倒流的危害：
胃酸倒流剛開始時一般不會有明顯的癥狀，隨著倒流的胃酸對食道腐蝕和刺激的加重，就會引起返流性食道的病變，就會出現反復發(fā)作的噯氣、泛酸、燒心、腹脹、胸口灼熱疼痛等食道炎癥狀。嚴重者可發(fā)生食道潰瘍、出血，甚至形成食道下端狹窄，導致吞咽困難或發(fā)生癌變。
四、胃酸倒流吃什么緩解?4種食物：
1、水
水是生命之源，經常的喝水可以幫助我們代謝物的排泄，而水對于胃酸倒流也是有一定的作用的。這同時也是治療胃酸倒流最好的自然方法，因為它可以更好的幫助消化，加快新陳代謝。同時運動也能夠加快這兩樣東西，并減少胃酸引起的不適。
2、生姜
已證明這種植物可以緩解反胃癥狀。它抗炎和抗反胃功效相結合的能力可以加速消化過程，通過增加另一層胃粘液，防止胃酸移動到不該去的地方。
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3、洋甘菊
它以治療胃灼熱和反酸能力而著名，可以讓這兩種癥狀引起的疼痛平靜下來。除了能夠更好的幫助消化外，洋甘菊還可以影響胃酸產生的數量，降低胃酸倒流風險。
4、口香糖
口香糖大家知道，它竟然也可以緩解胃酸倒流，到底是個什么情況，一起去看看吧!在吃飯之后，嚼一嚼口香糖，可以有效預防胃酸倒流。研究表明，口香糖能夠通過促進唾液的產生來減少胃灼熱的相關癥狀，而且它是堿性的，可以幫助中和胃酸。更多的唾液也意味著更多的吞咽次數，可以刺激肌肉收縮，因此，多嚼一嚼口香糖更有利于消化。
上述的食物都是可以起到促進胃酸分泌的效果的所以對于人們來說可以很好的利用上述的食物來進行是否需要促進胃酸分泌的調整，對于經常胃酸分泌過多的人來說上述的食物就一定要減少或者盡量不食用但是對于胃酸分泌不足的人來說就要多吃一些。
