香菜做為一種蔬菜經(jīng)常出現(xiàn)在我們的飯桌上無論是做為調(diào)味的功能還是用來食用，有些人很喜歡吃香菜但是有些人卻對(duì)香菜深惡痛絕，香菜的味道也比較獨(dú)特就導(dǎo)致了人們對(duì)香菜的不同態(tài)度。那么做為香菜的衍生產(chǎn)品香菜汁有哪些功效呢?
香菜作為一種飲食中常見的蔬菜，其實(shí)有的朋友特別愛吃，有些朋友就特別抗拒，主要因?yàn)橄悴说莫?dú)特味道。香菜汁的制作，其實(shí)在烹調(diào)的過程中也是常見的，其不僅可以對(duì)菜肴有很好的調(diào)味作用，對(duì)人體也是有許多的好處，比如治療麻疹、治療胃痛、治療痔瘡和脫肛等等。
香菜汁的功效與作用
香菜辛、溫，歸肺、脾經(jīng);具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。
香菜有什么功效與作用呢?
1、香菜可以治麻疹：香菜連須3株，荸薺3個(gè)，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘后濾汁，分2次服，隔4小時(shí)服一次，在將要出疹時(shí)服，可防止并發(fā)癥;或香菜500克，水燒開后，將香菜煮1～2沸即可，然后將水倒入盆中，先以熱氣薰，后用水洗手足，可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。
香菜汁的功效與作用
2、香菜可以治胃寒痛：香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日后去葉飲酒，痛時(shí)服15毫升。
3、香菜可以治痔瘡腫疼與脫肛：香菜煮湯，用此湯薰洗患處。
4、香菜可以治消化不良、食欲不振芫荽子(果實(shí))6克，陳皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。
5、香菜可以治高血壓：用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個(gè)療程，對(duì)治療高血壓有輔助療效。
6、香菜可以治呃忒：羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。
7、香菜可以治胸膈滿悶：芫荽子研末，每次3克，開水吞服。
香菜汁的功效與作用
8、香菜可以治嘔吐：反胃鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。
9、香菜可以治眼角膜生翳：種子1-2粒，洗凈，納入眼毗內(nèi)，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出。
10、香菜可以治傷風(fēng)感冒：香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化后服。
雖然香菜的味道比較獨(dú)特很多人并不喜歡香菜但是不得不承認(rèn)的是吃香菜是一件對(duì)身體很有好處的事情，香菜可以解決很多的問題比如說香菜可以治療嘔吐，香菜還可以治療麻疹解決消化不良的問題，所以在平日里我們要多吃香菜。
