均衡膳食和合理營養(yǎng)的模式對人們的健康有著重大的意義，需要從平時的細(xì)節(jié)抓起。易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)本次將為大家介紹田螺有沒有寄生蟲?如何正確吃田螺，看完之后相信你也能有所收獲。
田螺有沒有寄生蟲?如何正確吃田螺
天氣越來越熱，路邊攤的小吃也越來越豐盛了，從各種各樣的燒烤小食，到各種各樣的辣炒海鮮，眼尖的朋友們可能看到，路邊經(jīng)常擺著一盆又一盆的奇形怪狀的食物，這種食物有著硬硬的殼，喜歡它的人覺得它長的特別好看，螺旋紋一層一層的很是漂亮，而不喜歡它的人則是覺得它長得很丑，對它避而遠(yuǎn)之，那么這到底是什么食物呢?
其實(shí)這種食物，就是田螺，說起來田螺，可能大多數(shù)人都不陌生，小時候去河邊玩，在河邊經(jīng)常會看到一個個小小的田螺附著在河邊的石頭上或者是葉子上，辣炒田螺，吃起來雖然美味的很，但是田螺里的寄生蟲對我們的身體健康卻是有很大害處的。
田螺里到底有沒有寄生蟲
相信很多人都吃過田螺，田螺吃起來比較麻煩，需要用牙簽挑著吃，田螺在南方和北方都是比較常見的。
在南方一年四季都有田螺生長，而在北方的話，主要是在高溫季節(jié)里才會有田螺的生長，到了適宜的季節(jié)，田螺就會生長的非?？?，而且田螺大多都是生長在蘆葦叢里，或者是一些雜草叢生的河蕩里。
田螺雖然好吃，但是人們在吃田螺的時候，一定要注意到一個問題，那就是田螺會不會有寄生蟲。
田螺當(dāng)中含有大量的寄生蟲，而且如果高溫消毒不充分的話，人們在食用以后，田螺里面含有的寄生蟲就會在我們的身體里面存活，尤其是現(xiàn)在正是寄生蟲病的高發(fā)季節(jié)。
寄生蟲病的危害
雖然現(xiàn)在正是吃田螺的好季節(jié)，但是我們在滿足味蕾的同時，一定要警惕寄生蟲這種健康殺手，以防寄生蟲危害我們的身體健康。
很多不良的衛(wèi)生習(xí)慣和飲食習(xí)慣都會增加我們感染寄生蟲的幾率，小編前幾天看到了一個新聞，貴州一名小伙子特別喜歡吃田螺，吃過一段時間之后發(fā)現(xiàn)自己的皮膚和眼白都會開始出現(xiàn)淡淡的綠色。
經(jīng)過醫(yī)生診斷，這個小伙子之所以出現(xiàn)這種情況，就是因為田螺里面的寄生蟲所導(dǎo)致的，小伙子這是患上了一種叫做肝片形吸蟲病的寄生蟲病。
除了身體會變色之外，田螺里的寄生蟲還會導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肝腫等癥狀。
并且還會患上肝吸蟲、囊蟲病、旋毛蟲病、弓形蟲病、肺吸蟲等，這些寄生蟲引發(fā)的疾病對我們的身體健康來說都是致命的，會嚴(yán)重危害我們的身體健康。
如何正確吃田螺
沒有經(jīng)過消毒或者是沒有煮熟的田螺里含有寄生蟲和細(xì)菌等有害物，尤其是對于體質(zhì)偏弱的人，或者是免疫力低下的人群來說，更應(yīng)該避免吃這些食物。
不能吃田螺，對于很多愛好這一口的人來說簡直就是一種折磨，所以如果我們實(shí)在想吃的話，就要充分加熱并且等到完全熟透之后再吃。
我們在買回來田螺之后，應(yīng)該先把田螺放在清水里泡幾天，以便讓田螺把臟物質(zhì)充分排出，到了后期，我們可以將田螺用淡鹽水來浸泡，并且在烹飪田螺的時候，一定要注意將其高溫?zé)笠欢螘r間，以便完全殺死田螺里面的寄生蟲和病菌。
如果我們在吃過田螺之后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，應(yīng)該及時就醫(yī)檢查，確認(rèn)是不是患上了寄生蟲病，并且要積極配合醫(yī)生的治療。
如何預(yù)防寄生蟲病
1.吃可靠的食品
首先，我們在買菜的過程當(dāng)中一定不要買來歷不明的肉類，一定要去正規(guī)場所購買食物，因為這些來源不明的食物在衛(wèi)生防疫上是非常不可靠的。
而且吃食物盡量不要生吃，要生吃的肉類，最好是要選擇那些經(jīng)過專業(yè)防疫養(yǎng)殖的畜禽，并且是屠宰以后經(jīng)過專業(yè)滅菌殺蟲措施的。
2.不吃野味
野生動物含有大量的寄生蟲，有不少寄生蟲是人體消化道沒有辦法殺滅的，并且這些寄生蟲耐高溫的能力強(qiáng)，所以我們盡量還是不要去嘗試吃野味。
3.吃生蔬菜前要經(jīng)過消毒殺菌
現(xiàn)在越來越多的人喜歡吃生蔬菜，事實(shí)上，蔬菜上也是很可能攜帶寄生蟲或者是蟲卵的，尤其是使用農(nóng)家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜，所以我們吃蔬菜一定要經(jīng)過殺菌消毒，不能盲目生吃。
看完本篇文章，相信你也了解了田螺有沒有寄生蟲?如何正確吃田螺，更多專業(yè)飲食健康知識就在易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)。
