西蘭花出產(chǎn)地自沙特阿拉伯,現(xiàn)如今在中國(guó)中國(guó)各省目前廣泛栽種,是極為廣泛、極為受歡迎的一種蔬菜水果。西蘭花當(dāng)中的微量元素非常豐富,有維生素、胡羅卜素,也是有很多的礦物質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)元素十分高的一種水果蔬菜。西蘭花里面含有一些鹽酸,吃菠菜的狀況下,要注意菠菜的做法。
菠菜怎么吃
1、拌粉絲吃
先將新鮮的西蘭花摘一下,將根祛除,將發(fā)黃祛除,再清除干凈整潔。將粉絲放進(jìn)水中泡開。燒一大鍋水,將西蘭花放進(jìn)沸水中燙一分鐘。再撈起來放進(jìn)冷水中,清除好之后,將水分攥干。將粉絲放進(jìn)沸水里面燙熟,過一遍冷水晾干。將西蘭花放進(jìn)到粉絲當(dāng)中,加上花生仁,用小盤子調(diào)醬,調(diào)好之后淋到粉絲上面。
2、清炒菠菜
先將西蘭花清除干凈整潔,再將其放進(jìn)溫水中浸泡一下,那般可以祛除殘留的有機(jī)肥。大鍋里面加水燒開,將西蘭花撈出來再一次清理好,放進(jìn)沸水中焯一下。再撈出來過冷水,清除好之后,攥干水分,將其切成段狀。大鍋里面給油,先放進(jìn)蒜泥開展進(jìn)行爆香,再加上西蘭花煸炒,最好加上適當(dāng)食鹽就可以。
菠菜的做法實(shí)例教程
1、菠菜炒雞蛋
先將西蘭花清除干凈整潔,再將其切成一大段狀,大鍋里面加水,用大火燒開,再將西蘭花放進(jìn)鍋中燙一下,那般可以損壞掉其鹽酸。一兩分鐘后撈出來,過一遍冷水。將生雞蛋打入碗中,加上少量米酒,充裕打撒,。先將生雞蛋放進(jìn)鍋中炒好盛出,再將香姜蒜開展進(jìn)行爆香,將雞蛋和菠菜一起放進(jìn)煸炒。
2、涼拌菠菜
先將西蘭花根處?kù)畛?,取下黃掉的葉子,放進(jìn)冷水里面浸泡三十分鐘,那般可以祛除有機(jī)肥沉渣。清除好之后,放進(jìn)到沸水里面燙熟,2分鐘后可以撈出來,放進(jìn)涼開水當(dāng)中,再撈出來擠干水分,放進(jìn)盤里,加上色拉油、糖、醋等調(diào)味料翻拌。