酒精作為一種成份能夠起到讓人興奮的作用所以很多人在感覺(jué)到累的時(shí)候都會(huì)選擇喝一些酒來(lái)放松自己，在國(guó)內(nèi)我們常喝的酒有白酒和啤酒但是其實(shí)在國(guó)外還有著非常多的種類(lèi)的酒的其中龍舌蘭酒就是西方比較常見(jiàn)的一種酒類(lèi)是墨西哥的國(guó)酒。
龍舌蘭作為墨西哥的國(guó)酒，被稱(chēng)之為是墨西哥的靈魂所在，在墨西哥開(kāi)奧運(yùn)會(huì)的時(shí)候就已經(jīng)被全世界各地都知曉，龍舌蘭主要以龍舌蘭為原料經(jīng)過(guò)蒸餾制作后變成的蒸餾酒，可以拿來(lái)調(diào)制各種各樣的雞尾酒，而且有很多的作用，關(guān)于龍舌蘭是否屬于烈酒的問(wèn)題，下面讓我們來(lái)了解一下。
龍舌蘭酒是烈酒嗎
歷史起源
西元三世紀(jì)時(shí)，居住于中美洲地區(qū)的印第安文明早已發(fā)現(xiàn)發(fā)酵釀酒的技術(shù)，他們?nèi)∮蒙罾锩嫒魏慰梢缘玫降奶欠輥?lái)源來(lái)造酒，含糖份不低又多汁的龍舌蘭，很自然而然地成為造
龍舌蘭酒
酒的原料。以龍舌蘭汁經(jīng)發(fā)酵后制造出來(lái)的Pulque酒。
大西洋彼岸、西班牙的征服者們將蒸餾術(shù)帶來(lái)新大陸之前，龍舌蘭酒一直保持著其純發(fā)酵酒的身份。后來(lái)他們嘗試使用蒸餾的方式提升Pulque的酒精度，以龍舌蘭制造的蒸餾酒于是產(chǎn)生。由于這種新產(chǎn)品成功取代了葡萄酒，成為了這些殖民者大量消費(fèi)的對(duì)象，于是獲得了Mezcal wine的名稱(chēng)。
龍舌蘭酒是烈酒嗎
Meal wine的雛形經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)久的嘗試與改良后，才逐漸演變成為我們今日見(jiàn)到的Mezcal/Tequila--這名稱(chēng)是取自盛產(chǎn)此酒的城鎮(zhèn)名。
酒品分類(lèi)
Tequila--Tequila
Tequila--Tequila，只有在某些特定地區(qū)、使用一種稱(chēng)為藍(lán)色龍舌蘭草(Blue Agave)的植物做為原料所制造的此類(lèi)產(chǎn)品，才有資格冠上Tequila之名。
Pulque
Pulque，這是一種用龍舌蘭草的心為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵而制造出的發(fā)酵酒類(lèi)，最早由古代的印第安文明發(fā)現(xiàn)，在宗教上有不小的用途，也是所有龍舌蘭酒的基礎(chǔ)原型。
龍舌蘭酒是烈酒嗎
Mezcal--Mezcal
Mezcal--Mezcal，是所有以龍舌蘭草心為原料，所制造出的蒸餾酒之總稱(chēng)，簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)Tequila可說(shuō)是Mezcal的一種，但并不是所有的Mezcal都能稱(chēng)作Tequila。
所以其實(shí)龍舌蘭酒是西方比較常見(jiàn)的一種酒類(lèi)對(duì)于龍舌蘭酒的由來(lái)和分類(lèi)還是有很多說(shuō)法的，對(duì)酒比較感興趣的朋友可以嘗試著多多了解不同類(lèi)型的酒其中龍舌蘭酒也是一種比較有文化比較有淵源的酒龍舌蘭酒十分有研究以及收藏的價(jià)值。