老人吃太素反而會發(fā)胖
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東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院內(nèi)分泌科營養(yǎng)師 陸青松
為避免發(fā)胖，不少老人認(rèn)為要多吃素，一點葷腥都不沾。但其實如果光吃素，不僅人的體質(zhì)會變?nèi)?，而且還可能更胖。
調(diào)查顯示，純素食人群中每年有不少被確診為高脂血癥，為什么？因為長期純吃素的老人，營養(yǎng)、熱量往往來自油、糖、鹽等；動物蛋白攝入幾乎為零，就會多吃精白主食。很多老人不清楚的是，肉類雖然脂肪含量高，但是瘦肉、雞蛋、牛肉、魚蝦等的蛋白質(zhì)容易被人體消化吸收，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，不易引起肥胖或“三高”。相反，淀粉、油、糖等吃多了，原本以為安全健康的純素食反而成了“三高食品”。
因此，老人的飲食結(jié)構(gòu)要盡量做到均衡營養(yǎng)，不可吃全素。不想吃肉的人可通過奶類、蛋類、魚蝦、豆制品來攝入蛋白質(zhì)，滿足身體的營養(yǎng)供給。平均每天攝入200~300克為宜。另外，老人還應(yīng)注意低鈉飲食，可控制高血壓，減少心臟負(fù)擔(dān)。建議吃鹽量控制在6克左右。
老人要想減重，不能靠不吃飯或者吃全素，而應(yīng)調(diào)節(jié)生活習(xí)慣。如每天看電視1小時，每4年會增重0.14千克；每天睡眠少于6小時或多于8小時的人容易增重。除了均衡飲食、合理睡眠，老人應(yīng)該注意鍛煉，做到有氧運動和無氧運動相結(jié)合。散步、慢跑、太極拳、廣場舞等活動都非常適合老人，關(guān)鍵要長期堅持，并且不能忽視力量訓(xùn)練。老人可以利用啞鈴?fù)婆e進(jìn)行上肢鍛煉，用靜力半蹲進(jìn)行下肢部位練習(xí)，還可適量做些俯臥撐。
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6月6日是第二十四屆全國“愛眼日”，來自甘肅省康復(fù)中心醫(yī)院的眼科醫(yī)生走進(jìn)社區(qū)，免費為老人和孩子測視力、量血壓、篩查眼病，以及進(jìn)行簡單的診療。 徐雪 攝中新網(wǎng)蘭州6月7日電 (記者 徐雪 李亞龍)家住甘肅蘭州市榆中縣的71歲農(nóng)民王政恒，這幾年感覺視力明顯下降，但是一直不愿去醫(yī)院，怕給子女添麻煩?！?/p>
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易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：歐洲多國遇暴雪是什么情況？近日歐洲多國遇暴雪，引發(fā)雪崩事故，致使多地交通受阻，學(xué)校停課，供電中斷，造成人員傷亡。歐洲多國遇暴雪：據(jù)歐聯(lián)網(wǎng)援引意大利歐聯(lián)通訊社報道，新年伊始，歐洲多國連續(xù)多日風(fēng)雪引發(fā)雪崩事故不斷，航班、陸路交通嚴(yán)重受阻，部分地區(qū)學(xué)校停課、供電中斷。瑞士阿爾卑斯山滑雪區(qū)
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當(dāng)前，絕大多數(shù)罕見病藥品已經(jīng)納入醫(yī)保范圍，還有極少數(shù)沒有納入，重要原因之一在于這些藥品價格太高，有的罕見病藥品年治療費用定價甚至在百萬元以上。罕見病藥品價格應(yīng)降低近些年，罕見病藥品價格的邏輯基本形成——由于罕見病患者相對較少，而罕見病藥品研發(fā)費用高，所以罕見病藥品價格較高，產(chǎn)生的醫(yī)療費用較多。因此，