川貝母是一味名貴中藥材，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，人們經(jīng)常會(huì)用川貝入藥來(lái)治療一些疾病，接下來(lái)就一起看看如何自制川貝雪梨治咳嗽。
川貝治咳嗽
中醫(yī)師說(shuō)，川貝母，性微寒而味甘苦;入心肺經(jīng)，有潤(rùn)肺、止咳、化痰之效。
用于治療痰熱咳喘，咳痰黃稠之證，臨床常與知母、黃芩、瓜蔞皮等清熱化痰之品配伍。
因其又兼甘味，所以善潤(rùn)肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而黏之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證，常與沙參、麥冬、天冬、百合等相配。
需要注意的是，川貝性偏寒又潤(rùn)，并非任何咳嗽都適合用。
中醫(yī)指出，像咳痰清稀色白、白泡沫痰等屬寒痰者及痰多色白、苔厚膩的患者不宜用。有些家長(zhǎng)見(jiàn)到孩子咳嗽，動(dòng)不動(dòng)就用川貝煲瘦肉或川貝燉雪梨，其實(shí)不一定正確。
另外，川貝母也會(huì)引起過(guò)敏，因此，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎用。
推薦藥膳：川貝雪梨
材料：梨(勿去皮)1個(gè)，貝母5克，冰糖適量。
做法：
1. 梨洗凈后，在梨的上1/4處橫著切開(kāi)，上部分做蓋，將梨核挖去，待用。
2.將貝母搗碎成粉末，放入梨中，上面撒上冰糖，蓋上梨蓋。
3.將貝母梨放入蒸鍋，用旺火蒸1小時(shí)取出，梨汁和果實(shí)一齊食用。
功效：清熱化痰，生津止咳。適于干咳、燥咳、陰虛咳嗽者。寒咳、脾虛不宜。
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