“立了秋,涼颼颼?!边@句諺語(yǔ),講出了大家對(duì)清涼秋季的一種盼望。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,也是秋季的第一個(gè)節(jié)氣。
但是,立秋來(lái)臨并不代表著天氣馬上會(huì)越來(lái)越清涼。因?yàn)槠鋾r(shí)間范圍實(shí)際意義和對(duì)農(nóng)事活動(dòng)的指導(dǎo)意義,在悠長(zhǎng)的歲月中,它一直很受高度重視,民俗慢慢產(chǎn)生了“啃秋”等頗具儀式感的風(fēng)俗習(xí)慣。
秋天,天地萬(wàn)物收
秋天是暑熱與涼寒更替的時(shí)節(jié)?!豆茏印分刑峒啊扒镎哧帤馐枷?,故天地萬(wàn)物收”。立秋也是古常常說(shuō)的“四時(shí)八節(jié)”之一。
古代中國(guó)傳統(tǒng)式的四季劃分方式,依據(jù)主要是天象轉(zhuǎn)變,以二十四節(jié)氣中的“四立”做為四季的始點(diǎn)。因而,秋天以立秋為始點(diǎn)。
立秋后,降水、環(huán)境濕度等處在一年中的一個(gè)大轉(zhuǎn)折。古代人覺得,在大自然中,陽(yáng)陰之氣剛開始變化,天地萬(wàn)物剛開始從茂盛生長(zhǎng)發(fā)育走向成熟。
《禮記·月令》記述,立秋日,周天子親率三公、九卿、醫(yī)生到京都西郊迎來(lái)秋氣。君王回朝以后對(duì)有功的士兵開展獎(jiǎng)勵(lì),并剛開始軍事訓(xùn)練、整治法制這些。
宋朝,在立秋當(dāng)日,宮廷需要把栽在盆中的梧桐移進(jìn)殿內(nèi),直到時(shí)間一到,太史官會(huì)高聲說(shuō)“秋來(lái)啦”,奏畢,梧桐假如應(yīng)聲落下來(lái)一兩片葉片,算作喻意報(bào)秋。
為什么天氣還是那麼熱?
但是,通常早已來(lái)到立秋,但天氣依然十分酷熱,它是為什么?
立秋實(shí)際上并不代表著炎熱天氣就此結(jié)束。說(shuō)白了“熱在三伏”,又有“秋后一伏”之說(shuō),含意是指立秋后也有最少“一伏”的炎熱天氣。
依照傳統(tǒng)式的三伏天測(cè)算方法,其時(shí)間是由節(jié)氣的時(shí)間和干支紀(jì)日的時(shí)間相互配合來(lái)決策的。民俗文化專家學(xué)者蕭放詳細(xì)介紹,立秋是依據(jù)天文觀察地球上緊緊圍繞太陽(yáng)光運(yùn)作的部位,明確的秋天起止日。
因此 ,立秋表明時(shí)節(jié)變換的剛開始,但并不表明平均氣溫會(huì)馬上降低。末伏通常在立秋節(jié)氣以后,免不了有時(shí)候會(huì)感受到“秋老虎”的余威。
從這一角度觀察,立秋當(dāng)日并并不是炎熱與清涼的分界點(diǎn),大家真實(shí)覺得到秋季的清涼,一般要到白露節(jié)氣以后。
也就是說(shuō),秋季的氣侯分成兩個(gè)階段,初秋一般依然會(huì)一些炎熱,仲秋后天氣會(huì)趨于干躁清涼。
儀式感不可以少
在立秋的眾多風(fēng)俗習(xí)慣中,“啃秋”是頗具儀式感的一項(xiàng)。秋天是收獲的季節(jié),民俗有祭拜土地神,慶賀大豐收的風(fēng)俗習(xí)慣;在南方地區(qū)則會(huì)“立秋啃秋瓜”。
一些地區(qū)會(huì)把“啃秋”稱為“咬秋”,喻意夏季炎熱難忍,時(shí)逢立秋,要將其“咬住”。江蘇省等地在立秋這一天吃西瓜以“咬秋”,聽說(shuō)可以不生秋痱子。
蔬菜水果谷物的大豐收,常常給大家產(chǎn)生愉悅。這時(shí),曬秋是一種典型性的農(nóng)俗狀況。在湖南省、江西省、安徽省等一些地區(qū)生活大家,會(huì)運(yùn)用房前屋后及自己陽(yáng)臺(tái)、房頂晾干糧食作物,頗具詩(shī)情畫意。
民俗時(shí)興在立秋這一天以懸秤稱人,比照立夏時(shí)的休重。事實(shí)上,夏季天氣太熱了,大家非常容易由于“苦夏”瘦下來(lái),因此 要在立秋時(shí)做各種各樣美味的,例如紅燒肉等特色美食,稱為“貼秋膘”。
二十四節(jié)氣與平時(shí)生活
在古代農(nóng)業(yè)社會(huì)發(fā)展,立秋對(duì)農(nóng)事的實(shí)際意義很重要,大家對(duì)這一節(jié)氣的高度重視水平不遜于逢年過節(jié)。
諸多風(fēng)俗習(xí)慣以外,大伙兒盤算的大多數(shù)與農(nóng)事活動(dòng)相關(guān),例如“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,提前準(zhǔn)備暢快享有大豐收之樂。
在蕭放來(lái)看,二十四節(jié)氣是大家掌握農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間等難題的一種文化藝術(shù)技術(shù)性,涉及到日常飲食生活的時(shí)節(jié)調(diào)整與人體健康保健等。例如,立秋吃瓜、秋游也是一種傳統(tǒng)式的時(shí)間生活樂趣。
對(duì)每一個(gè)人而言,要順應(yīng)自然,依循當(dāng)然時(shí)序,才可以生活得更為開心幸??鞓?。(新聞?dòng)浾?上官云)