易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：日前，山東省食品藥品監(jiān)督管理局在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)豆制品、冷凍飲品、速凍食品、小麥粉、飲料等5大類1122批次的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中，抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品1099批次，不合格產(chǎn)品23批次，合格率97.95%。
此次通報(bào)的抽檢信息顯示，標(biāo)稱山東匯源飲用水有限公司生產(chǎn)的冰沂牌飲用純凈水2批次、標(biāo)稱壽光市晨露純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水、標(biāo)稱沂南縣安康水業(yè)有限公司生產(chǎn)的安康飲用純凈水、標(biāo)稱德州新新食品飲料有限公司生產(chǎn)的譜藍(lán)純凈富氧水、標(biāo)稱德州雪蕓飲用水廠生產(chǎn)的雪蕓飲用水、標(biāo)稱濰坊營陵山泉水有限公司生產(chǎn)的營陵飲用山泉水2批次、標(biāo)稱濰坊金維美飲品有限公司生產(chǎn)的老龍灣飲用天然凈水1批次和老龍灣飲用天然山泉水1批次、標(biāo)稱沂源鴻源山泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水，共計(jì)11批次均為亞硝酸鹽超標(biāo)；標(biāo)稱勝利油田金色河口實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水、標(biāo)稱蒼山縣涌源純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，共計(jì)2批次均為大腸菌群超標(biāo)；標(biāo)稱德州市云上礦泉水有限公司生產(chǎn)的云上水天然蘇打礦泉水中溴酸鹽超標(biāo)；標(biāo)稱莒南縣天露水廠生產(chǎn)的天露飲用水（桶裝飲用純凈水）中高錳酸鉀消耗量指標(biāo)不合格；標(biāo)稱沂源縣南麻澤匯山泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水中耗氧量指標(biāo)不合格。
據(jù)了解，亞硝酸鹽是劇毒物質(zhì)，成人攝入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死，同時(shí)還是一種致癌物質(zhì)。亞硝胺能透過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，對(duì)胎兒有致畸作用。
根據(jù)通報(bào)顯示，本次抽檢的豆制品當(dāng)中：標(biāo)稱濟(jì)南廣斌豆制品有限公司生產(chǎn)的內(nèi)酯豆腐1批次、標(biāo)稱濰坊舜凱食品有限公司生產(chǎn)的膨化豆腐皮1批次，均為脫氫乙酸不合格。
此外，在冷凍飲品、速凍食品當(dāng)中，標(biāo)稱棗莊市樂合和食品有限公司生產(chǎn)的老冰棍中大腸菌群指標(biāo)不合格；標(biāo)稱肥城市幸福食品有限公司生產(chǎn)的白糖爽冰棍中總糖指標(biāo)不合格；標(biāo)稱菏澤市天緣食品有限公司生產(chǎn)的老冰棍中安賽蜜超標(biāo)；標(biāo)稱沂水現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的速凍酥餅中檸檬黃、日落黃超標(biāo)；標(biāo)稱定陶丹妮食品有限公司生產(chǎn)的素千頁香豆腐中菌落總數(shù)超標(biāo)。
目前，對(duì)于上述不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按規(guī)定，采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。
