最近，聽見一位朋友的吐槽，差點(diǎn)讓我當(dāng)場(chǎng)笑昏過去。
<style>.hzh {display: none; }</style>這段日子，她男朋友沉迷健身，頓頓吃減脂餐，不是水煮白菜，就是水煮雞胸肉。不僅自己吃，還讓她吃。除此之外，她男朋友還堅(jiān)持每天夜跑。結(jié)果，她因減脂餐難以下咽很快瘦成閃電，而她男朋友的將軍肚還是那么圓滾滾，甚至還悄咪咪變大了。
現(xiàn)在，想起來(lái)還忍不住笑出鵝叫，嘎嘎嘎。
吃減脂餐，主要是為了維持低脂飲食。低脂飲食，指的是膳食脂肪占膳食總熱量的30%以下或者全天脂肪攝入量小于50克的飲食方式。這種飲食方式風(fēng)靡于健身減肥人群，不少低脂飲食的支持者還表示，低脂飲食百利無(wú)一害，人人皆宜，大家都可以嘗試。
事實(shí)果真如此？新近一項(xiàng)關(guān)于低脂飲食的研究，或許給出了答案。
低脂飲食，可降低男性睪丸素水平
近期，發(fā)布在《類固醇生物化學(xué)和分子生物學(xué)雜志》（The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology）上的一項(xiàng)研究指出，低脂飲食可使男性睪丸素水平降低。
睪丸素（又稱睪酮、睪丸酮）是人體最重要的雄性激素，由男性睪丸和女性卵巢分泌產(chǎn)生。睪丸素有維持肌肉強(qiáng)度及質(zhì)量、提升骨質(zhì)密度與強(qiáng)度，以及維持男性第二性征等作用。[1]對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，睪丸素水平可謂十分重要。
言歸正傳，該研究為薈萃分析，綜合分析了6項(xiàng)研究結(jié)果，共納入206名男性參與者。他們平均年齡46歲，接受2-10周的飲食干預(yù)，從高脂飲食（膳食脂肪占膳食總熱量的36.4%-40.7%）轉(zhuǎn)為低脂飲食（膳食脂肪占膳食總熱量的6.8%-25%），參見下圖。
最終分析發(fā)現(xiàn)，低脂飲食干預(yù)后的男性參與者的睪丸素水平顯著下降，整體下降了10%-15%。原因可能是，低脂飲食減少了睪丸素的產(chǎn)生，從而降低了睪丸素水平。[2]
睪丸素低，危害全身
而睪丸素水平降低，還與不少疾病有千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)。譬如——
1 腹型肥胖
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)源性睪酮水平與腹型肥胖呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，睪酮水平越低，腹型肥胖的發(fā)生率越高。反過來(lái)，腹型肥胖也可能導(dǎo)致睪酮水平的降低。二者之間存在一定的因果關(guān)系。
2 糖代謝異常
理論上，睪酮可通過直接影響胰島素敏感性及胰島β細(xì)胞功能影響糖代謝。[3]睪酮下降，則胰島素敏感性下降，可引發(fā)糖尿病等代謝性疾病。
3 動(dòng)脈粥樣硬化
在人體的多種組織器官中，存在雄激素受體。而睪酮可通過這些受體直接作用于多種組織器官。隨著相關(guān)研究增多，發(fā)現(xiàn)睪酮水平與男性動(dòng)脈粥樣硬化呈負(fù)相關(guān)。[4]睪酮水平越低，動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生率越高。
4 男性性功能減退
當(dāng)男性睪酮水平低于正常水平，可出現(xiàn)性功能減退，其中最為常見的就是性欲減退、性活動(dòng)減少[5]，甚至出現(xiàn)勃起功能障礙，簡(jiǎn)稱ED，即俗稱的“陽(yáng)痿”。[6]
由此可見，長(zhǎng)期低脂飲食有風(fēng)險(xiǎn)，嘗試前，應(yīng)保持獨(dú)立思考，考慮下到底適不適合自己。
參考資料：
[1]中國(guó)生物技術(shù)網(wǎng). 睪丸素水平越高，越有可能是“人生贏家”？[EB/OL].[2021-07-29].
[2]Whittaker J，Wu K.Low-fat diets and testosterone in men： Systematic review and meta-analysis of intervention studies[J].The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology，2021，210：105878.
[3]張曉樂.睪酮與男性代謝綜合征[J].國(guó)際內(nèi)分泌代謝雜志，2010，(3)：208-210.
[4]龔群林，談世進(jìn).睪酮與男性動(dòng)脈粥樣硬化相關(guān)危險(xiǎn)因素研究進(jìn)展[J].心血管病學(xué)進(jìn)展，2010：51-53.
[5]羅中勇.淺談男性更年期綜合征雄激素缺乏的辨證治療[J].四川中醫(yī)，2012：43-44.
[6]楊陽(yáng);范宇平;滕曉明;.睪酮與勃起功能障礙[J].世界臨床藥物，2019：11-15.
