健康新聞

食藥植物不該“藏于深閨無人知”

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藥食同源植物一直是老百姓餐桌上備受歡迎的食材，它們不僅美味，也具有一定的藥用價值。例如，黃精、玉竹、薄荷、香薷、百合、山藥、香櫞等，都是自古以來就備受推崇的藥食同源植物。在國家公布的102種藥食同源物質(zhì)中，絕大多數(shù)都是植物或植物產(chǎn)品。它們在中國傳統(tǒng)飲食文化中占據(jù)重要地位，在養(yǎng)生、治未病等方面發(fā)揮著不

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