健康新聞

創(chuàng)新餐飲供給贏得胃抓住心

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去露營地體驗(yàn)火鍋，喝杯咖啡的工夫順手來一次“文物修復(fù)”，到各地文創(chuàng)主題飯店打卡……如今，餐飲市場的新玩法越來越多。隨著健康、理性、實(shí)用等消費(fèi)理念逐漸成為市場主流，消費(fèi)者對餐飲的要求也向精致和健康轉(zhuǎn)變。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年，全國餐飲收入26243億元，同比增長7.9%，高于社會消費(fèi)品零售總額

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