健康新聞 2022-09-25 228 0

元宵節(jié)吃湯圓，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅……每當(dāng)傳統(tǒng)節(jié)日來臨，總有一些食物能喚醒我們對節(jié)日與文化的記憶，這些傳統(tǒng)“小食”就是點(diǎn)心。那么，你知道中式糕點(diǎn)為何被稱為“點(diǎn)心”嗎？中式糕點(diǎn)經(jīng)過了怎樣的發(fā)展演變，又反映了怎樣的文化傳統(tǒng)？歷史悠久，花樣繁多相傳，“點(diǎn)心”二字來源于戰(zhàn)場。東晉時(shí)期，一位將軍為了慰勞

健康新聞 2021-06-07 1365 0

臨近端午，有媒體走訪發(fā)現(xiàn)，不少傳統(tǒng)粽子禮盒包裝更簡約了，一些星級酒店出現(xiàn)了時(shí)尚又環(huán)保的“粽子包”。可重復(fù)利用的時(shí)尚包袋代替了一次性禮品盒，避免過度包裝，減少資源浪費(fèi)。端午節(jié)吃粽子是很多地方的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。不過，跟茶葉等許多商品一樣，粽子也一度被過度包裝，不僅造成了資源浪費(fèi)，容易形成攀比炫耀之風(fēng)，也不

健康新聞 2019-06-09 753 0

眼里結(jié)了張“糖網(wǎng)” 視力降至0.1 醫(yī)生提醒糖尿病患者要少吃粽子 因?yàn)椴糠拄兆雍橇扛?，會使血糖快速上升加重病?粽子好吃但也不能多吃哦！圖為市民在超市選購粽子。 粽子蘸白糖本來是72歲的張平（化名）很喜愛的食物，但她今年卻沒有像往年一樣享用這道美食，反而在家人吃粽子時(shí)忍耐下來，一口也沒吃。原來

健康新聞 2019-06-08 1981 0

端午佳節(jié)，你吃粽子了嗎？幅員遼闊的中華大地，粽子種類琳瑯滿目，它們外形各不相同，以糯米為主料，配以紅棗、豆沙、果脯，或鮮肉、臘肉、咸蛋黃等，黏糯清香，種類豐富，深受大家喜愛。作為粽子的主料，中醫(yī)認(rèn)為糯米可以健脾養(yǎng)胃，起到滋補(bǔ)作用。 不過粽子雖好吃，也不能“放飛自我”敞開吃。今天，就請北京市疾控中心慢

健康新聞 2019-06-05 1508 0

馬上就是端午節(jié)了，你有沒有注意到，粽子已經(jīng)“活躍”在你的餐桌或是眼前。紅棗粽、蛋黃粽、臘肉粽……各種口味的粽子，讓你欲罷不能。但是，吃粽子也有講究，什么時(shí)候吃、怎么吃、哪類人群應(yīng)少吃，各種注意事項(xiàng)的背后，都在強(qiáng)調(diào)科學(xué)飲食。記者昨天專門采訪了重慶大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院胃腸腫瘤中心專家，為你科學(xué)食粽支招。把粽