冬季火鍋配菜吃什么 這樣吃才健康

在這樣寒冷的冬季,大家圍在一起來一頓火鍋,那絕對(duì)是非常美的享受吧!但冬季火鍋吃雖好,配菜要會(huì)選才行,今日健康之家小編告訴你五個(gè)必點(diǎn)配菜以及三個(gè)少點(diǎn)配菜,希望大家吃出健康火鍋!

五個(gè)必點(diǎn)配菜

1、綠色蔬菜:不管吃什么食物,都講究均衡營(yíng)養(yǎng),相對(duì)肉類,綠色蔬菜是首選,因?yàn)檫@種有葉子的蔬菜含有較多人體需要的元素,它能夠幫助你身體提供度過寒冬的能量,比如像葉酸、維生素等。

2、紅薯、土豆:像這種比較屬于主食類的食物,相信喜歡吃火鍋的朋友們,土豆應(yīng)該是少不了的吧,如果煮的適當(dāng),土豆是非常軟糯好吃的。而且從營(yíng)養(yǎng)角度看待的話,這些食物有大量的淀粉,對(duì)人體的腸胃有保護(hù)作用,避免受到更多的刺激!

3、豆腐、豆皮等:以大豆為主要原材料的食物,本身也會(huì)含有豐富的鈣以及蛋白質(zhì)物質(zhì),它是人體重要的物質(zhì),每天都需要攝入足夠的量才行!而且其含有的必要元素也不少,非常值得大家在火鍋里面加入。

4、菌類:菌類的統(tǒng)稱似乎有點(diǎn),比如香菇或者木耳是常見的。選擇這類的食物比綠色蔬菜也是價(jià)值不差的。它們?cè)趲湍泐A(yù)防像心腦類的疾病有奇效,而且像膽固醇這類棘手的問題,也能有作用呢?比如,木耳是針對(duì)血栓的好東西,平??茖W(xué)的食用是能夠防止血栓的,大家還不趕緊吃起來嗎?

5、海鮮:海鮮也不全是,像魚、蝦、還有貝類的食物,它們是人體主要蛋白質(zhì)的來源,而且還想燙火鍋是真的好吃,有嚼勁而且粘上佐料的話,想想都要留口水,趕緊回去準(zhǔn)備一鍋?zhàn)咂穑?/p>

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