立夏，意味著夏天將要來(lái)臨。氣溫越來(lái)越高，白天越來(lái)越長(zhǎng)，在這個(gè)節(jié)點(diǎn)上，人更加容易火氣旺盛、四肢無(wú)力。此時(shí)，應(yīng)該多吃清涼解暑，健脾祛濕的食物。那么，立夏養(yǎng)生吃什么呢？一起來(lái)看看吧！
立夏養(yǎng)生吃什么
1、黃瓜
黃瓜是夏季主打食物，生吃、涼拌、炒菜，樣樣可口。還可以和其他蔬菜搭配，打蔬菜汁喝，或做成西式沙拉。黃瓜味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有人體必需的維生素和礦物質(zhì)，如維生素K和C，一些B族維生素、銅、鉀、錳等，所有這些營(yíng)養(yǎng)素都有益你的健康。但需注意，黃瓜不適合高溫長(zhǎng)時(shí)間加熱，如果炒著吃，適合快炒出鍋。
2、蓮子
蓮子是一種中藥，但是更多的是用來(lái)做食物，如煮粥、做甜品，它最被人熟知的功效就是養(yǎng)心安神。在炎炎夏日最容易睡不著，這時(shí)就可以吃蓮子來(lái)安神，祛煩熱。蓮子還能夠幫助清熱降火，特別是對(duì)于心火旺盛的人來(lái)說(shuō)，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神。另外，對(duì)于因?yàn)樯匣鹨鸬目谏嗌徱灿泻芎玫恼{(diào)理作用。但需注意，蓮子心苦寒，不宜空腹服用。此外，胃寒怕冷者不喝蓮子心茶。
3、苦瓜
苦瓜中帶綠色的苦味較重，帶白色的苦味較淡，帶紅色的外苦內(nèi)甜。可令人食欲大增，是夏季特別受人們喜愛(ài)的疏菜。但需注意，苦瓜性寒，一般宜與辣椒同炒。脾胃虛寒、體質(zhì)衰弱者應(yīng)該少食。
4、茄子
茄子是夏季代表菜之一，也是少有的紫色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是獨(dú)一無(wú)二。茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，具有降火清熱的功效。茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。
以上就是關(guān)于立夏養(yǎng)生吃什么的分享，希望對(duì)大家有所幫助！
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