一、清熱消暑
夏日氣溫高,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
妙方:消暑菠蘿酒
配方:中興菠蘿1個(gè),赤砂糖300克,米酒2000毫升。
制作方法:選取七八成熟,略帶香甜味,按之稍軟的菠蘿1只,切除果柄及頭部,將菠蘿連皮縱切為4塊,每塊再切成厚片,放入3000毫升容量的廣口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡,每2~3日略加搖動(dòng)1次,經(jīng)1個(gè)月左右即可飲用。菠蘿取出,去皮后可以食用。
功效與主治:清熱解渴,消暑提神,化食止瀉。適用于熱病煩渴,傷暑,積食,泄瀉等,亦可以提神,解除疲勞。
服法:每日2次,每次10~15毫升。
說明:菠蘿又名鳳梨、波蘿蜜,味甘酸,性溫?!侗静菥V目》載:“菠蘿蜜瓤味甘香,微酸,平,無(wú)毒。主止渴解煩,醒酒,益氣,令人悅澤。核中仁味同,主補(bǔ)中益氣,令人不饑,輕健。”菠蘿果皮和果肉中含有較豐富的維生素B和C,酒浸可以使菠蘿的營(yíng)養(yǎng)成分充分溶出。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶,具有抗炎、抗水腫及溶解纖維蛋白的作用。有過敏體質(zhì)的人過食菠蘿會(huì)因蛋白酶過敏而引起菠蘿中毒,稱為菠蘿病。所以,對(duì)菠蘿過敏者不可服用本酒。
二、冬病夏治
夏天人體和外界陽(yáng)氣盛,可用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎。
另外,立夏后日照時(shí)間延長(zhǎng),天亮得早,黑得晚。因此,人們的起居作息應(yīng)隨之做一些相應(yīng)調(diào)整,在遵循晚睡早起的原則時(shí),中午最好增加午睡,讓大腦和全身各系統(tǒng)及時(shí)得到休息,以消除疲勞,保持充沛的精力。
夏季如何保證睡眠?
良好的個(gè)人習(xí)慣
1、良好的作息習(xí)慣,保持穩(wěn)定的生物鐘,有助于你的入眠和睡眠深度!
2、適當(dāng)而定時(shí)的運(yùn)動(dòng)。
運(yùn)動(dòng)可通過緩解白天所累積的緊張并使得身心放松而增進(jìn)睡眠。常參加體育鍛煉者比不常鍛煉者睡得更好更深,但你不必刻意追求過度疲勞。每周至少三天,每次20~30分鐘的散步、工作、游泳或騎車應(yīng)是你的目標(biāo)——有益于心血管的最低限度。
但是運(yùn)動(dòng)的時(shí)間不可太晚。理想的運(yùn)動(dòng)時(shí)間是下午晚些時(shí)候或傍晚早些時(shí)候,此時(shí)體育鍛煉可幫助你從白天的壓力調(diào)整到晚上的愉快。
3、良好的飲食習(xí)慣
在睡前不過量飲食、不節(jié)食、不過量喝酒,平時(shí)注意在抽煙方面的節(jié)制
4、注意放松自己、保持輕松心態(tài)、積極樂觀的態(tài)度!
5、切勿在沒有醫(yī)生建議的情況下,使用輔助安眠藥品!
良好的寢具
1、性能良好的床,床單被套等用品的及時(shí)更換、清洗、晾曬等維護(hù);
2、選擇輔助性健康床品——健康類功能床品
三、要健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們常感覺胃口不好,易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀,所以應(yīng)常服用健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及利濕之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。
健脾除濕養(yǎng)生湯:鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯
新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨,氣味醇和清潤(rùn),具有健脾祛濕之功效,為春暖多雨時(shí)滋補(bǔ)佳品,男女老少皆宜。
材料:鮮土茯苓400克,眉豆80克,豬脊骨500克,生姜3片。
土茯苓又名刺豬苓、過山龍、紅土苓,為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖,性平,味甘、淡,歸肝、胃經(jīng),具有解熱毒、利水濕的功效,可用于皮膚濕毒、下焦?jié)駸幔髦胃鞣N皮膚病及泄瀉、腎病?,F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn),土茯苓可防治多種癌癥,主要對(duì)食管癌、胃癌、直腸癌有改善癥狀的作用。土茯苓多為干品入藥,而鮮品多用于食療湯品,有鮮美清潤(rùn)之氣味。眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆,眉豆是粵人所習(xí)稱,廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用。豬脊骨有補(bǔ)髓增益之用,合而為湯,更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強(qiáng)壯身體之功效。
做法:鮮土茯苓刮去外皮、洗凈,切塊狀;眉豆稍浸泡,洗凈;豬脊骨洗凈,用刀背敲裂。將各料與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水3000毫升,武火煲沸后,改為文火煲2.5小時(shí),調(diào)入適量的食鹽即可。此量可供3~4人用,眉豆、豬脊骨可撈出,加醬油等調(diào)料,佐餐食用。
四、補(bǔ)養(yǎng)肺腎
按五行規(guī)律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰??蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚、麥冬以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
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