春季養(yǎng)肝健脾粥有哪些做法?一年四季，不同季節(jié)有著不同的養(yǎng)生方法和效果，而春季養(yǎng)生比較適合養(yǎng)肝，為了我們的身體健康，很多朋友在春季會(huì)選擇食補(bǔ)養(yǎng)肝方式養(yǎng)肝，現(xiàn)在就一起來看看春季養(yǎng)肝健脾粥的做法有哪些呢?
1、春季養(yǎng)肝健脾粥的做法之豬肝粥--養(yǎng)肝健脾
做法:粳米250克,豬肝100克,姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量,共煮成粥。
功效:豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。春季養(yǎng)肝健脾粥的做法
2、春季養(yǎng)肝健脾粥的做法之菠菜粥
做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食鹽適量,共煮成粥。
功效:菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用,適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié),尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。
3、春季養(yǎng)肝健脾粥的做法之小米紅棗粥
做法:小米150克,紅棗60克(去核),加水適量,共煮成粥。
功效:小米紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的作用,適合氣血不足、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等患者食用。
4、春季養(yǎng)肝健脾粥的做法之大米決明子粥
做法:炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。
功效:清肝明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥,效果明顯。
5、春季養(yǎng)肝健脾粥的做法之枸杞南瓜雜米粥
做法:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水4碗。枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
功效:清肝明目。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。
春季養(yǎng)肝注意事項(xiàng)
1、規(guī)律飲食
規(guī)律的飲食、良好的脾胃功能是保肝基礎(chǔ)。如經(jīng)常出現(xiàn)飲食不規(guī)律、飲食無度或暴飲暴食,則易損傷脾胃,所以春天養(yǎng)脾胃和養(yǎng)肝同樣重要。人們要少吃些酸味的食物,以防肝氣過旺;而甜味的食品入脾,能補(bǔ)益脾氣,應(yīng)多吃一點(diǎn)。
2、睡眠充足
現(xiàn)代人工作壓力大,多喜熬夜或被迫熬夜,這種行為非常不利于養(yǎng)肝。睡眠期間包括肝細(xì)胞在內(nèi)的所有細(xì)胞開始自我修復(fù),靜臥可增加肝臟40%的血流量,使肝臟得到更多的血液、氧氣及營(yíng)養(yǎng)的供給,這有利于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。春季養(yǎng)肝健脾粥的做法
3、心情舒暢
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們工作壓力越來越大,情緒容易波動(dòng)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)代社會(huì),這種情況尤其顯著。肝喜條達(dá)而惡郁抑,肝主疏瀉、調(diào)暢氣機(jī)的功能,抑郁、暴怒最易傷肝。在現(xiàn)實(shí)生活中,我們要力戒暴怒,更忌情懷憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態(tài),盡量避免七情過于激動(dòng)而影響思想清靜。
春季養(yǎng)肝的誤區(qū)有哪些
1、有脾氣就要發(fā)泄出來
很多人會(huì)認(rèn)為有脾氣就要發(fā)出來,但是,實(shí)際上發(fā)火會(huì)更加促使肝氣旺、肝陽上亢,形成惡性循環(huán)。春季養(yǎng)肝健脾粥的做法
2、春季養(yǎng)肝宜溫補(bǔ)
中醫(yī)主張“春氣溫,春發(fā)散,祛陰寒以助陽。”春季養(yǎng)肝宜多吃一些溫補(bǔ)的食物,養(yǎng)陽食物中最宜肉類是牛肉、羊肉、雞肉,最宜調(diào)料是姜和蔥,最宜蔬菜是馬鈴薯,最宜飲料是紅茶。這個(gè)說法其實(shí)只對(duì)了一半。“春夏養(yǎng)陽”,的確要順應(yīng)春升之氣,尤其在早春,仍有冬日的余寒,在飲食上宜適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物,以助長(zhǎng)、充實(shí)人體的陽氣,增強(qiáng)抵抗力,抗御外邪的侵襲。
3、酸味入肝,應(yīng)多吃
中醫(yī)認(rèn)為,五味對(duì)應(yīng)五臟,酸味的食物入肝,因此,一知半解的人們就會(huì)認(rèn)為春季養(yǎng)肝是不是應(yīng)該多吃點(diǎn)酸的。這實(shí)際上也是一個(gè)誤區(qū),相反,春季反而應(yīng)該“少酸”而“多甘”。
有關(guān)春季養(yǎng)肝健脾粥做法的問題已經(jīng)做了詳細(xì)的解答，在此提醒朋友們，春季養(yǎng)肝健脾粥做起來也是非常簡(jiǎn)單的，朋友們平時(shí)在家可以試著做做，另外，春季養(yǎng)肝要避免誤區(qū)，不建議吃太多酸味的食物。
