韭菜花炒蝦的做法-家常味炒菜譜
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1.韭菜花洗凈，切段；蝦煮至6成熟，過冷河，去須，剝殼；蒜頭拍碎；備用
2.熱鍋，倒入花生油，爆蒜至香
3.倒入韭菜花，翻炒均勻
4.加入清水稍微燜煮
5.加入蝦，翻炒均勻；依次加入鹽，醬油，料酒，糖調味，加蓋，翻炒至熟
韭菜花炒蝦成品圖
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