豆皮切成5cm寬十厘米長的條狀。金針菇洗凈切根,撕成小片備用。
用豆皮將金針菇卷起,牙簽固定。
3.玉米淀粉加少許水攪拌備用。
鍋放底油,姜蒜爆香。
將豆皮兒金針菇放入鍋中煎黃。
6.在鍋中倒入小石窯紅燒汁
7.加水100-150ml。煮兩三分鐘。
將玉米淀粉水攪拌均勻倒入鍋中。
晃動平底鍋,使湯汁收稠。完美~
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用豆皮將金針菇卷起,牙簽固定。
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將豆皮兒金針菇放入鍋中煎黃。
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