簡(jiǎn)單版羊湯的做法-咸鮮味煮菜譜
美食菜譜 1478 0
1.羊排洗干凈。
2.白芷，良姜，生姜洗干凈。
3.鍋內(nèi)添加足夠水。
4.水開放入羊排和白芷，良姜等調(diào)料。
5.再次水開后開始打沫，在煮湯期間，至少要前半個(gè)小時(shí)一直做這個(gè)動(dòng)作。
6. 打去浮沫的羊湯，再煮半個(gè)小時(shí)以上。
7.煮好的羊湯加上羊油或辣椒油，香菜即可食用。
簡(jiǎn)單版羊湯成品圖
烹飪技巧
水一定要一次加夠，不要中途添水，否則味道會(huì)不一樣。
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